Simptomi.bg»Статии»Здравословно Хранене»Ползи за загубата на тегло от консумацията на канелата

Ползи за загубата на тегло от консумацията на канелата

Мария Д.Мария Д.
Джедай
2236
Канела

Ако обичате канела, добавете още към следващото си ястие. А ако досега не сте я използвали, време е да започнете. Нови изследвания показват, че популярната подправка повишава метаболизма в миши и човешки мастни клетки.

Новото проучване е публикувано в списание Метаболизъм и е направено от изследователи от университета в Мичиган. Те изследват ефекта на цинамалдехид – етеричното масло, което дава вкуса на канелата, върху мастни клетки, взети от мишки и от четири души.

Открили, че излагането на канелено масло предизвиква клетките да изгарят калории чрез процес, известен като термогенеза. Маслото увеличава активността на гени, ензими и протеини, за които е известно, че усилват метаболизма на мазнините.

Мастните клетки обикновено съхраняват енергия под формата на липиди. Тя може да се използва от тялото при недостиг на храна или да се превърне в топлина през студени месеци.

В съвременното общество храната и топлината обикновено са достатъчно. Съхранената енергия често няма къде да отиде и се натрупва като излишно тегло. Редовната консумация на канела може да е един от начините да накарате мастните клетки да изгорят част от тази енергия, вместо да я съхраняват.

Изследването разглежда директния ефект на канелата върху адипоцитите, както още са наричани мастните клетки. То не е правено върху действителни човешки тела. Необходими са повече изследвания, за да се разбере дали канелата има същия ефект върху реалните хора и какви са последиците от повишената термогенеза.

Канелата се смята за безопасна в количествата, в които обичайно се приема с храната. Но все още е твърде рано да се определи ефективната доза. За да се покажат незабавни и измерими ефекти, може да не е достатъчна само поръсената върху храната канела. Но учените смятат, че всекидневната консумация на канела има кумулативен ефект и с течение на времето ползите за загубата на тегло ще станат видими.

Това не е първото проучване, което показва, че канелата може да има благоприятно действие върху метаболизма. Според друго изследване изглежда, че подправката предпазва мишките от затлъстяване и хипергликемия и че е свързана с по-ниски нива на кръвната захар при хора с диабет тип 2.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest