Simptomi.bg»Статии»Народна Медицина»Сок от цвекло – за какво е полезен и как правилно да го приготвим и приемаме?

Сок от цвекло – за какво е полезен и как правилно да го приготвим и приемаме?

Диана ИвановаДиана Иванова
Новак
77410462
сок от цвекло

За цвеклото е всеизвестно, че е много полезен зеленчук и освен че служи за храна, той може и да лекува. Ще разгледаме не самият зеленчук, а сокът от него, за който навярно сте чували, че е чудодейна напитка. Знаем ли обаче как да го приготвим и приемаме правилно?

За какво е полезен и как да се приема?

Стимулира секреторната функция на стомаха; активира образуването и отделянето на жлъчката; нормализира функцията на червата. При гастрит и язва на стомаха и на дванадесетопръстника с ниска киселинност на стомашния сок, сок от цвекло се консумира по 0. 5 чаша 3 пъти на ден 20-30 минути преди хранене. При хроничен запек и чревна атония, пресният сок от цвекло се пие на празен стомах по 0. 5 чаша, за да се получи слабително действие.

Сокът от цвекло е полезен при заболявания на сърдечно-съдовата система. Помага за намаляване на кръвното налягане, укрепване на кръвоносните съдове и повишаване на тяхната еластичност; повишава нивото на хемоглобина; нормализира работата на сърдечния мускул. При хипертония, съдови спазми и повишена нервност се препоръчва да се използва сок от цвекло с мед (1: 1) или сок от червена боровинка (2: 1); вземете 3-4 пъти на ден по 0. 5 чаши от сместа за 20-30 минути преди хранене.

При анемия е полезно да се използва смес от сокове от цвекло, моркови и ряпа, взети в равни части (те се пият дълго време - за няколко месеца). По-приятно е да опитате напитка от сок от цвекло и ябълка (по 0. 5 чаша всяка) с добавка на 1 ч.л. мед; приемайте го 2 пъти на ден.

Противовъзпалителното, антимикробно и тонизиращо действие на цвеклото ви позволява успешно да използвате сока при настинки, възпалителни белодробни заболявания, ларингит, фарингит и ангина, простуда. При настинки вземете сок от цвекло с мед (5:1), по 100-150 мл, 2 пъти на ден 30 минути преди хранене. Това лекарство също се счита за ефективно при анемия и безсъние. При пневмония и плеврит пресен сок се препоръчва да се вземе 2-3 пъти на ден, по 100 мл, половин час преди хранене.

ползи от сока от цвекло

При хрема, пресен или варен сок от цвекло се накапва в носа; за деца трябва да се разрежда с вода (1: 1). В случай на хроничен ринит се използва леко ферментирал сок, който се капе 3 пъти на ден, по 2-3 капки във всяка ноздра. При хроничен ларингит, фарингит се прави гаргара с варен сок 2-3 пъти на ден в продължение на 2-3 седмици. При болки в гърлото, за изплакване можете да използвате суров сок, загрят до телесна температура, или смес от цвекло и сок от моркови (1:1).

Народната медицина счита, че сокът от цвекло е ефективно лекарство при рак. Това потвърждава опита на унгарския лекар Александър Ференци, който в своите писания описва убедителни примери, показващи положителния ефект на сока от цвекло върху състоянието на раковите пациенти и прогнозата за заболяването.

Сокът от цвекло се използва и външно – ранозаздравяващото и противовъзпалителното действие се използват за лечение на циреи и трофични язви. В сока се накисва марля, поставя се на засегнатото място и се превързва: превръзката се сменя 3-5 пъти на ден.

Как да си направим сок от цвекло?

За да приготвите сока, вземете само пресни и здрави корени без признаци на гниене, увяхване, наядено от гризачи. Характерният богат и равномерен цвят на цвеклото е гаранция за лечебните му свойства. Не забравяйте, че цвеклото има способността да натрупва нитрати - използвайте за медицински цели корени, отглеждани в съответствие с всички селскостопански правила.

За да приготвите сок от цвекло у дома, най-лесният начин да използвате сокоизстисквачка. От средно големите корени цвекло излиза около половин чаша пресен сок. Ако нямате сокоизстисквачка, почистете корена трябва, настържете на ренде и изстискайте получената маса чрез марля. Не забравяйте да оставите сока да се утаи преди пиене.

пресен сок от цвекло

ВАЖНО: прясно приготвеният суров сок от цвекло съдържа дразнещи вещества, които могат да предизвикат гадене и повръщане. Ето защо не се препоръчва да го използвате веднага след приготвянето - първо, желателно е да стои на хладно място (по възможност в хладилник) за 2-3 часа, така че всички вредни съединения да се изпарят. Същите предпазни мерки ще помогнат да се избегне друг страничен ефект на сока от цвекло - спазъм на кръвоносните съдове (и като резултат - тежко замайване).

Ако опитвате сок от цвекло за първи път, започнете с малка доза. Увеличете я само след като се уверите, че тялото реагира нормално.

Не забравяйте за противопоказанията. Не трябва да използвате сок от цвекло при оксалатни бъбречни камъни, хронична бъбречна недостатъчност, остри възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, обостряне на язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника и гастрит с висока киселинност на стомашния сок.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest