Ликопенът е естествено вещество, което придава червения цвят на много плодове и зеленчуци. Той е силен антиоксидант и играе важна роля за здравето на организма. Най-интересното е, че ликопенът помага на сърцето и кръвоносните съдове.
Ликопенът е вид антиоксидант, който защитава клетките от увреждане. Той не се произвежда от тялото, затова трябва да си го набавяме чрез храната.
Най-богати източници са: домати, доматени продукти, диня, розов грейпфрут, червени чушки.
Ликопенът помага на сърцето като намалява лошия холестерол. Това е важно, защото високите му нива водят до натрупване на плаки в кръвоносните съдове.
По този начин ликопенът намалява риска от запушване на артериите и сърдечни заболявания.
Предпазва кръвоносните съдове
Те трябва да бъдат еластични и здрави. Ликопенът помага да се намали увреждането на стените им, причинено от свободните радикали. Това означава по-добро кръвообращение и по-малко натоварване за сърцето.
Ликопенът намалява възпаленията
Хроничните възпаления в организма са една от причините за сърдечни проблеми. Ликопенът има противовъзпалително действие и може да помогне за намаляване на тези процеси. Така се понижава рискът от развитие на заболявания като атеросклероза.
Подобрява кръвното налягане
Някои изследвания показват, че ликопенът може да помогне за леко понижаване на кръвното налягане. Това е ключово за здравето на сърцето. По-ниското налягане означава по-малко напрежение върху съдовете и сърдечния мускул.
Най-важната му роля е, че намалява риска от инфаркт.
Комбинацията от всички тези ефекти – по-нисък холестерол, по-добри съдове и по-малко възпаления – води до по-нисък риск от инфаркт и други сърдечни заболявания.
Интересното е, че ликопенът се усвоява по-добре, когато доматите са обработени термично.
За това яжте доматен сос, пюре или супа. Добавяйте малко мазнина (например зехтин), за по-добро усвояване. Комбинирайте с други зеленчуци.
Ликопенът обикновено е безопасен, когато се приема чрез храната. В редки случаи прекаляването с добавки може да доведе до стомашен дискомфорт, промяна в цвета на кожата (леко оранжев оттенък). За това е най-добре да се приема чрез естествени източници на ликопен.
Ликопенът за сърцето се явява мощен съюзник. Той помага за намаляване на холестерола, защитава кръвоносните съдове, понижава възпаленията и подпомага нормалното кръвно налягане. Всички тези ефекти го правят изключително важен за поддържане на добро сърдечно здраве.
Добавянето на повече домати и други богати на ликопен храни в менюто е лесна и вкусна стъпка към здраво сърце.
Коментари