Citrus sinensis, или сладкият портокал, е видът, който хората обикновено консумират пресен и под формата на сок.
Портокалите са съкровищница от хранителни вещества и защитни растителни съединения, включително витамини, минерали и антиоксиданти.
Проучванията показват, че редовната консумация на портокали може да е от полза за здравето по няколко начина.
Ползи от консумацията на портокали
Енергия за имунната система - един портокал може да осигури почти всички дневни нужди от витамин С, който стимулира производството на бели кръвни клетки за борба с инфекциите. Този забележителен плод съдържа 100 процента или повече от препоръчителното дневно количество витамин C, най-високото от всички цитрусови плодове.
Здраве на сърцето и кръвно налягане - портокалите съдържат хесперидин (флавоноид) и калий, които помагат за регулиране на кръвното налягане и поддържане на постоянен сърдечен ритъм. Те също могат да помогнат за понижаване на холестерола.
Подпомагат колагена и здравето на кожата - високото съдържание на витамин С е от съществено значение за синтеза на колаген, помагайки за поддържане на кожата стегната и млада.
Подпомага храносмилането и контрола на теглото - богати на фибри, портокалите помагат за поддържане на редовна храносмилателна система и насърчават чувството за ситост заради високото съдържание на вода и фибри и много ниското съдържание на калории, само 60 килокалории за сред плод.
Предпазват от камъни в бъбреците - лимонената киселина и цитратите в портокалите могат да намалят риска от образуване на камъни в бъбреците.
Богати на антиоксиданти – тези плодове съдържат антиоксиданти като каротеноиди и флавоноиди, които намаляват оксидативния стрес, свързан с рак и възпаление.
Богати на фолиева киселина или фолат - фолиевата киселина е основен витамин от група В, който тялото използва за създаване на ДНК и делене на клетките. При недостиг на достатъчно фолат в диетата, това може да доведе до кръвни заболявания, рак и дори вродени дефекти.
Съдържат естествена захар - този вид захар се намира в пълнозърнести храни като мляко, зеленчуци, плодове, зърнени храни и бобови растения. За разлика от преработената захар, която присъства в бонбоните, естествената захар съдържа по-малко калории и повече хранителни ползи.
Препоръки при консумация на портокали
Изяждането на цял плод се препоръчва пред пиенето на сок, тъй като сокът е лишен от фибрите и съдържа по-концентрирана захар, а това може да доведе до бързо повишаване на кръвната захар.
Портокалите са полезни, но имат висока концентрация на киселина, която може да дразни стомаха, особено при болни от гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ). Затова умереността при употребата им е ключова.
Научете също при какви заболявания помага динята и вижте още кога е полезно яденето на спанак.
Коментари