Simptomi.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Конфитюр с дюлиИзмийте и обелете дюлите, почистете ги от семената, нарежете на резенчета и варете в сироп с малко захар /1 литър вода със 100 г захар/.
Варенето продължава 20 минути. Извадете дюлите и ги наредете в буркани. Останалата...
06 Окт.
Конфитюр от аронияВарете конфитюра на слаб огън, докато хубаво се сгъсти. Накрая го разбъркайте с 1 с.л. лимонена киселина и го свалете от котлона.
След 8-10 минути го разсипете в сухи и затоплени бурканчета, докато е още горещ....
24 Ноем.
2
Конфитюр от дюлиКонфитюрът се разпределя в сухи бурканчета, затварят се с капачки и се обръщат надолу. Оставят се така 24 часа на хладно място....
18 Окт.
5
Конфитюр от гроздеИзбира се подходящ сорт грозде /по възможност без семки/.
Гроздето се измива, зърната се оронват от чепките, / а семките се изваждат с игла/.
Приготвя се сироп от захарта и водата. Прибавят се зърната и се оставя...
20 Септ.
Конфитюр от ЯбълкиРазсипете горещия ябълков конфитюр в сухи, затоплени бурканчета, като отстраните канелата. Затворете ги и ги обърнете с капачките надолу. Съхранявайте на хладно....
22 Ноем.
2
Конфитюр от кайсииМоже да ги начупите и кайсиевите ядки да добавите към бъдещия конфитюр от кайсии.
Нарежете плодовете на малки кубчета и ги сипете в тенджера....
12 Септ.
Конфитюр от тикваКонфитюрът ври докато сиропът се сгъсти като за сладко.
Изстудява се набързо....
21 Юли
2
Конфитюр от кестениПоставете кестените в голяма тенджера. Залейте ги със студена вода, добавете солта и семената от резене и варете около 1 час (или до пълното омекване на кестените).
Свалете от огъня, отцедете и оставате леко да се охладят...
07 Юли
1
Суров конфитюр от касисУзрелият касис се почиства и измива добре под течаща вода, отцежда се и се смила с месомелачка или блендер.
Мерим полученото пюре и за всеки килограм пюре прибавяме по 1.6 кг захар.
Бъркаме всичко с дървена лъжица,...
06 Юли
Бърз конфитюр от ягодиИзключваме нашия конфитюр и добавяме лимонената киселина.
Разсипваме бързия конфитюр от ягоди, докато е още горещ и веднага затварямес капачка бурканчето. Обръщаме го с капачката на долу и оставяме да изстине....
30 Май
1
Бабиния конфитюр от крушиНарежете на половинки малките и твърди круши. Махнете им семената и ги подредете на пластове в съд, като редувате с пластове захар. Оставете да престоят така за 24 часа.
След това сложете съда на котлона. След като започнат...
03 Септ.
2
Конфитюр от френско гроздеСлед като касисът омекне, прехвърлете конфитюра в друг широк съд. След като изстине, разпределете конфитюра в бурканчета и ги вържете с пергамент....
16 Ноем.
Конфитюр от бяло гроздеКонфитюрът се бърка, докато течността поизври и сокът се сгъсти.
Накрая се добавя лимнтузуто и след 4 минути се снема от котлона....
30 Август
Конфитюр от зелени орехчетаПет минути преди да се свали конфитюра от огъня, към него се прибавя лимонената киселина....
01 Август
1
Лесен кекс с конфитюр и орехиПрибавете конфитюр, олиото, нарязаните ядки и канелата, разбъркайте много добре, до еднородна смес.
Прибавете пресятото брашно, отново разбъркайте....
17 Януари
Конфитюр от праскови на фурнаОставете конфитюрът да изстине, насипете го в буркани, затворете ги и можете, ако желаете, да ги стерилизирате 7 мин....
16 Август
Конфитюр от тиква с орехиИзмиваме, нарязваме и накисваме тиквата във варова вода за 2 часа, отмиваме много добре.
Сваряваме захарта с 1 л вода, оставяме да поври 20 минути на среден огън и прибавяме тиквата, варим докато започне да се сгъстява...
25 Юли
Конфитюр от помело и портокалиИзсипете конфитюра в бурканчета и след като изстине, затворете с капачките и съхранявайте на студено, сухо и тъмно място....
20 Февр.
Конфитюр от дюли и бадемиСварете сироп от захарта и водата и след като се сгъсти, го свалете от огъня.
Настържете почистените и обелени дюли направо в сиропа и варете отново на силен огън, докато капка от сиропа не се разлива върху порцеланова...
20 Февр.
Кекс с конфитюр от черешиНай - накрая добавете пресятото брашно и продължете да разбърквате с миксер, за да се получи пухкав кекс с конфитюр от череши.
Изпечете на 180 градуса за 40 минути....
06 Февр.
Кекс с конфитюр от смокиниПресейте брашното с ванилията, добавете предварително разбитите яйца, захарта, водата олиото содата и конфитюра от смокини и разбийте до получаването на еднородна смес....
02 Ноем.
Конфитюр от круши с орехиКонфитюрът се прехвърля в сухи буркани и се стерилизира за 5-10 минути....
01 Ноем.
Конфитюр от сливи и ябълкиИзмийте сливите и им извадете костилките. Обелете ябълките и ги нарежете на парчета.
Подредете на пластове в подходящ съд - ред сливи, ред ябълки, захар и т.н.
Захарта предварително се размесва с настърганата лимонова...
02 Окт.
Конфитюр от смокини и орехиКогато сиропа се сгъсти, оставете конфитюра да изстине и го разпределете в предварително затоплени бурканчета, за да не се спукат....
24 Юни
Конфитюр от дюли с виноЗатваряме бурканчетата с конфитюр веднага.
Сервираме този конфитюр от дюли с вино за закуска с палачинки, пържени филийки, мекици или други....
07 Януари
1