Начин на приготвяне
Почистете и обелете гулията, нарежете на кубчета. Сложете млякото да заври и добавете кубчетата гулия. Варете докато омекнат и извадете кубчетата в чиния. Запържете леко брашното с кравето масло и добавете топлото мляко. Бъркайте на слаб огън до сгъстяване.
Залейте кубчетата гулия с млечния сос и сервирайте със сол и зелени подправки на вкус.
Комбинацията от продуктите в ястието стимулира възпроизводството на чревната флора, бързо възстановява необходимия бактериален баланс и се бори с дисбактериозата.
Рецептата е от книгата на Л. Михайлова – „Энциклопедия народной медицины. Золотая коллекция народных рецептов”, 2009.
