Вътрешната мека част на листата на растението алое вера е известна със своите антиоксидантни и антибактериални свойства и се използва широко за лечение в народната и официалната медицина.
Използването на гела от алое вера е в много направления – вътрешно и външно, с медицински и козметични цели.
Независимо от това готовите продукти с екстракт от алое в никакъв случай не са евтини и могат да се разреждат или да включват различни добавки, които не са подходящи за вашите нужди.
Следователно имате възможност да спестите и сами да получите гел от алое вера, в чиято концентрация ще бъдете напълно сигурни, като просто отрежете и отворите листата на живото лекарствено растение.
Какво трябва да направите, за да получите домашен гел от алое вера?
Трябва да имате растението алое вера под ръка. Преценете състоянието на растението. Преди да започнете резитба на листа за получаване на гел, трябва да се уверите, че работите с възрастно растение, като се счита, че то трябва да е поне 3 годишно. Възрастно и здраво растение от алое вера може да бъде разпознато по големите зелени листа, които трябва да са с дължина около 20 см. Алоето расте от централна точка на растеж, така че долните външни листа са най-възрастните и големи, те са най-наситени с хранителни вещества.
Направете гел от свежи, непокътнати, току-що отрязани листа от алое вера. Отрежете няколко листа от растението, в зависимост от това колко ви е необходимо, за да получите гел. Вероятно няма да ви е необходим в голямо количество или самият вие няма да искате да пожертвате напълно растението за това.
Използвайте остър нож, за да отрежете най-ниските външни листа на алоето в основата. Нарязаните листа няма да пораснат, но като премахнете само от част от растението, ще му позволите да расте допълнително и ще даде нови листа, които също могат да се използват в бъдеще.
Проверете долният ръб на отрязаните листа за наличие на жълти секрети и ги отстранете, ако има такива. За да не се създава много каша, е необходимо листът да се постави вертикално в купа с отсеченото надолу. След това използвайте кана с вода и собствените си пръсти, за да изплакнете листа отгоре надолу, насочвайки потока на водата директно в купата. Веществото, което се отделя на този етап, е сок от алое, който също се нарича латекс от алое вера. Това изобщо не е гелът, който има прозрачен цвят и гъста консистенция. Латексът не трябва да замърсява гела, тъй като има слабителни свойства, които могат да нарушат храносмилателната ви система.
Отрежете върховете от листата. Поради малката дебелина на заострените върхове на листата ще бъде неефективно да отделите времето си за извличане на гел от тях. Ще трябва да повторите предишната стъпка с измиването, тъй като и тук ще започне да се отцежда жълт латекс. В зависимост от конкретния размер на листата, които имате, може да ви е по-лесно да нарежете дебелата им част на по-малки парчета (независимо дали по дължина, напречно или в двете посоки).
Махнете шиповете от листата. Преди да стигнете до гела, трябва да премахнете твърдите ръбове с шипове от двете страни на всеки лист. Внимателно ги изрежете, като не забравяте, че трябва да внимавате да не се порежете, поради хлъзгавата повърхност. Отрежете шиповете възможно най-близо до ръба на листа, за да не загубите твърде много гел.
Отстранете кожата отгоре и отдолу. Поставете равномерно листа от алое вера върху дъска за рязане и внимателно го обелете. Кожата на листа е тънък външен слой от зелено покритие. Опитайте се да движите ножа между кожата и дебелата прозрачна пулпа в центъра на листа. Ако предпочитате да не използвате ножа поради потенциалния риск от нарязване, можете да използвате белачка. Използвайте лъжица, за да изстържете останалия гел от вътрешността на обеленото листо.
В този момент трябва да имате ивици прозрачен гел от алое вера. Ако забележите остатъчни следи от кожата върху тях, отрежете ги и не се страхувайте да нарежете лентите на кубчета, за да опростите по-нататъшното съхранение. След това не забравяйте да изплакнете парчетата гел два до три пъти, за да няма следи от латекс по тях. Може да смелите събраната каша в блендер, като гледате да няма останали бучки в нея.
Съхранявайте получения гела от алое вера в чиста купа с капак или буркан, без водата, която сте използвали за изплакването му. Той може да се съхранява в хладилника за дълго време. Използвайте разумно и информирано по предназначение!
