Защо пием алкохол? Има толкова много причини – и без значение дали през лятото предпочитате студена бира или чаша вино – в крайна сметка алкохолът осигурява чувство на удоволствие.
Но при 7 калории на грам алкохол, питието ви може да опустоши талията ви. Знаем, че трябва да намалим приема на спиртните питиета и да подбираме напитките си, за да поддържаме здравословно тегло – но може ли прекомерният прием на алкохол реално да доведе до затлъстяване?
Връзката между алкохола и затлъстяването
Изследванията, публикувани в Настоящите доклади за затлъстяването, се опитват да установят пряка връзка между алкохола и затлъстяването. Въпреки че в спиртните напитки се съдържат вещества, за които е доказано, че допринасят за увеличаването на теглото, в проучванията има ограничения, които възпрепятстват установяването на определена връзка между алкохола и затлъстяването.
Проучванията, проведени във Вашингтонското училище по медицина в Сейнт Луис, са използвали данни от две големи изследвания на алкохолизма. Докато първото не доказва връзка между затлъстяването и фамилната обремененост от алкохолизма, второто, по-скорошно изследване, показва, че тези, които имат семейна анамнеза за това заболяване, са по-склонни към затлъстяване.
Изследователите предполагат, че тази връзка може да бъде резултат от фактори от околната среда – все по-заседнал начин на живот и консумация на нездравословна храна.
Препиването е по-лошо от редовната консумация
Друго проучване показва, че хората, които препиват, са по-склонни към напълняване в сравнение с тези, които пият редовно, но в малки количества.
Има няколко фактора, които могат да доведат до увеличаване на теглото и евентуално затлъстяване, ако продължавате да пиете по много:
1. Алкохолът е калоричен и не съдържа хранителни вещества
Не всички калории са еднакви. Докато някои осигуряват полезни хранителни вещества, калориите в алкохола нямат хранителна стойност. Някои спиртни напитки съдържат и захар, особено коктейлите или миксовете от алкохол и безалкохолни напитки. Ако сте склонни да препивате, ситуацията става още по-лоша, тъй като калориите се добавят много бързо. Когато тялото ви получава твърде много енергия от алкохола, тя не се използва и в крайна сметка се натрупва като мазнини.
2. Алкохолът ни прави склонни към нездравословното и импулсивното ядене
Нищо не може да ви накара да премахнете задръжките така както алкохолът. Той кара кръвната ви захар да се покачва и спуска, водейки ви към неизбежно похапване – и със сигурност няма да желаете салата в състоянието, в което се намирате. Благодарение на алкохола сте по-склонни да забравите всичко свързано със здравословния си хранителен режим и да изберете най-тлъстата храна в менюто. А ако това поведение се превърне в навик, със сигурност ще доведе до увеличаване на теглото ви.
3. Алкохолът може да попречи на тренировките ви
Ако редовно пиете през уикендите, е малко вероятно да се чувствате в настроение за маратон или тренировка във фитнеса. Ще се чувствате летаргични и бавни и ще ви бъде по-лесно да пропуснете тренировката си. Една пиянска нощ вероятно няма да съсипе тренировъчния ви план, но ако това се превърне в нещо обичайно, то със сигурно ще качите килограми.
4. Алкохолът може да промени мозъка
Според проучвания има прилики в пътищата, които водят до преяждане и зависимост от алкохола. Етанолът задейства мозъка да сигнализира за „гладуване“, което може да доведе до увеличаване на апетита и преяждане.
