Коренът от глухарче е ценна и достъпна лечебна суровина, която буквално може да бъде приготвена от всеки. Полезните свойства на това растение са многобройни, но неговите корени често се пренебрегват.
През вегетационния сезон глухарчето натрупва много полезни вещества в корена си - предимно инулин (до 24%), захароза (до 20%), органични киселини, флавоноиди, много витамини и минерали. Освен всичко друго, корените съдържат тараксацин (до 10%), тритерпенови съединения, стероли, въглехидрати, мастни масла, каучук, протеини (15%), слуз, каротин и катран. Корените от глухарче натрупват цинк, мед и селен. Всичко това позволява неговият корен да се използва за лечение на множество заболявания.
Как да си набавим корен?
За да изпитате напълно предимствата на това растение, трябва правилно да съберете корените на глухарчето. Есента е точното време за събиране, когато концентрацията на полезни вещества се е натрупала максимално. Трябва да го изкопаете с лопата на дълбочина 20-25 см, да изчистите корените от почвата, да отрежете изсъхналата вече надземна част, да премахнете израстъците.
След това корените трябва да се измият със студена вода, да се поставят върху кърпа и да се държат на сянка няколко дни. Когато корените престанат да отделят сок, ги прехвърлете на проветриво място. Дебелите части могат да бъдат нарязани. За сушенето са необходими 10-15 дни, като периодично се размесват. Можете да изсушите корена във фурна или сушилня на 40˚. Правилно изсушеният корен се разчупва лесно.
Лечебни свойства
• Удивително средство за лечение на жлъчно-каменна болест, различни видове хепатит, при възпаление на жлъчката.
• Използва се при гастрит със ниска киселинност. Ако използвате лекарства на базата на корен от глухарче, секрецията на стомашния сок ще се увеличи.
• Той е много полезен при лечението на злокачествени образувания на гърдата и мастопатия, както и при хроничен запек, при лечение на подагра и като диуретик.
• Коренът от глухарче се използва за стимулиране на апетита, за подобряване на метаболизма и за лечение на диабет.
• Употребата на лекарства от корен на глухарче ще ускори лечебния процес на пациентите, спомага за подобряване на паметта, намаляване на холестерола.
• влияе на повишения апетит, намалява спазмите, пречистване на кръвта, увеличава количеството на млякото при кърмачки.
Как се приготвя с лечебни цели?
1 супена лъжица нарязани корени залейте с 2 чаши вряща вода и варете 5-7 минути. Оставете да кисне 2 часа, прецедете и пийте по половин чаша 3 пъти на ден преди хранене.
Мехлем за екзема: чист пчелен мед мед се смесва в равни пропорции с брашно от глухарче, получено от смилането на добре изсушен корен. Измийте мехлема от тялото с топла суроватка.
Как се използва коренът от глухарче в кулинарията с лечебни цели? Полезни и вкусни са ястията от корени от глухарче.
1. Салатата помага при шум в главата. Може да използвате настърган корен от глухарче през цялото лято, смесен с моркови и други билки и подправен с растително масло.
2. Сварете корените от глухарче с дължина 2-3 см в подсолена вода, след това навлажнете в яйчена смес, поръсете с галета и запържете в растително масло. Приятният и деликатен вкус на това ястие наподобява пилешко месо.
3. Кафето от корени от глухарче укрепва костите, ободрява, подхранва организма с витамин С не по-лошо от лимона. В същото време облекчава организма от вредния кофеин, тонизира и придава усещането за истинско кафе. Измитите и почистени корени трябва да се пекат до покафеняване във фурната или фурната, след това се смилат в кафемелачка или хаванче и се варят като обикновено кафе. За по-голям ефект можете да добавите канела.
За косата
Коренът от глухарче е много полезен за косата. Той е част от много продукти за грижа за косата. Шампоаните и балсамите с този състав овлажняват косата и скалпа, освежават, подсилват и възстановяват. Растението тонизира и успокоява скалпа, облекчава дразненето и сухотата, предотвратява образуването на гъбички.
Противопоказания
Има противопоказания за тези, които страдат от гастрит и язва, както и запушване на жлъчните пътища. Ако прекалите с употребата му, са възможни диария и повръщане.
От векове е доказано, че коренът от глухарче е наистина силен, така че не забравяйте да използвате неговите невероятни свойства с мярка и ще бъдете здрави.
