Запекът не е рядко срещан проблем. Това обаче не е тема, която повечето хора се чувстват удобно да обсъждат. Но ако знаете кои процеси водят до запек, можете да се освободите от много митове, носещи се около запека и здравето на червата. Ето какво се случва в тялото ви от момента, в който похапвате, до неизправността, която води до запек.
Когато отхапете хапка от храната, започвате да я дъвчете, разбивайки я на по-малки парчета. Вашите слюнчени жлези едновременно отделят слюнка, за да ви помогнат да уплътните храната в кашеста бучка, наречена болус, която лесно може да се движи надолу в гърлото.
Ензимите, присъстващи във вашата слюнка, започват да усвояват въглехидратите в храната, докато все още дъвчете. След това езикът ви се повдига, за да избута болуса към фаринкса (гърлото), през мускулен клапан, наречен горен езофагеален сфинктер, който се отваря, за да пропусне храната.
Докато храната навлиза в хранопровода, хранопроводителните мускули започват да работят, свивайки се в движения, наречени перисталтични контракции, които избутват храната надолу към стомаха.
Подобно на хранопровода, стените на стомаха са силни. Те се свиват, за да разбият храната на още по-малки парчета, докато жлезите в стомаха отделят стомашни сокове за усвояване на протеините и мазнините.
След това веществото се придвижва към тънкото ви черво, където тялото ви продължава да извлича всички необходими хранителни вещества. След това, след като тънкото ви черво е извлякло всеки полезен материал от храната, неусвояемият остатък се премества във вашето дебело черво. Именно там обикновено започват неприятностите.
Тъй като дебелото черво преобразува остатъчния материал във фекалии, то абсорбира вода и електролити от материала, използван от тялото, за да избегне дехидратация. При нормално функционираща храносмилателна система храната се се движи през тялото ви с нормална скорост, като впоследствие се превръща в отпадъци. Отпадните продукти абсорбират вода, за да се уплътнят изпражненията.
В случай на запек храната може да се движи бавно, което води до прекарване на твърде много време в дебелото черво, където се абсорбира твърде много вода.
Водата е важна за всички физиологични процеси в тялото, но пиенето на обилно количество вода няма да облекчи запека. Телата управляват течностите по съвсем различен начин с храната, а основният източник на отделяне на течности е чрез бъбреците и само малко количество с изпражнения. Само когато се обезводняваме (не е нещо, което често се случва), това оказва влияние върху движенията на червата ни.
Това води до сухо изпражнение, което може да се залепи към червата и е трудно да се изтласка. Сухотата е основната причина за повечето случаи на запек.
Има обаче и различни други възможни причини за запек. Най-честите сред тях са идиопатични – синдром на раздразненото черво или бавен транзит на дебелото черво. Хранителният режим също може да играе основна роля за състоянието, както и някои видове лекарства.
Някои хора с диабет, неврологични заболявания или нарушена функция на щитовидна жлеза могат също да страдат от запек.
Пиенето на поне осем чаши вода дневно и спазването на здравословна диета с плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни може да помогне за предотвратяване на запек, но много хора използват слабителни, тъй като те осигуряват бързо облекчение.
Лаксативите съдържат химикали, които повишават подвижността и честотата на изпражненията, като по този начин облекчават запека.
