Кофеинът е най-широко разпространения стимулант в света и въпреки че предишни изследвания доказват, че може да подобри когнитивната ни функция, времето за реакция например, други проучвания съветват, че също така съществуват големи предимства от намаляването или дори напълно спиране на кофеина.
Ето кои са най-големите предимства от отказа от кофеин:
1. По-устойчива енергия през целия ден
Докато кофеинът осигурява временен прилив на енергия - все пак е стимулант - повечето хора също изпитват спад в енергията си след това, твърди Пам Нисевич Беде, доктор в Abbott в Abbott Park, Илинойс.
Това е само временен ефект върху мозъка, който ви кара да се чувствате по-малко уморени, казва тя. Ако разчитате на кофеина да ви държи енергични през целия ден, това може да доведе до енергичен срив часове по-късно.
2. По-добро усвояване на микроелементи
Кофеинът може да понижи усвояването на някои витамини и минерали от храната, обяснява д-р Никол Авена, асистент по неврология в Медицинското училище Маунт Синай в Ню Йорк и изследовател в сферата на диетите и храненето.
Това е така, защото някои витамини са водоразтворими - като витамин С и много витамини от група В - и диуретичният ефект на кофеина създава ситуация, при която те се изхвърлят от тялото преди да бъдат напълно усвоени, казва д-р Авена. В допълнение към тези водоразтворими витамини, кофеинът също може да попречи на усвояването на калций и желязо - два минерала, които също са често в дефицит.
3. По-добро здраве на костите
Що се отнася до недостига на витамини, ефектът на кофеина върху здравето на костите продължава да се дебатира. Предишни изследвания в списанието Steroid Biochemistry and Molecular Biology установяват, че високите нива на кофеин пречат на усвояването на витамин D и влияят негативно на начина, по който витаминът реагира в остеобластите (клетките, отговорни за изграждането на костите).
4. Държи бръчките настрана за по-дълго време
Има много фактори, когато влияят на появата на бръчки, но сред най-важните от тях е колко добре тялото произвежда колаген - протеин, който съставя структурата на кожата, сухожилията и връзките. С напредването на възрастта производството на колаген намалява, което влияе на еластичността, тонуса и хидратацията на кожата. Какво ускорява този процес? Твърде много UV светлина, тютюна, прекомерния прием на захар и изненадващо голямо количество кофеин.
5. Облекчава топлите вълните по време на менопаузата
Кофеинът афектира хормоните, особено естрогена, казва регистрираната в Лос Анджелис диетолог Мелиса Хупер. Въпреки че предишни изследвания са установили, че кофеинът може да промени начина, по който естрогенът се метаболизира при по-млади жени, той също може да увеличи естрогена за тези, които преминават през менопауза.
Кофеинът има тенденция да увеличава горещите вълни, съобщава тя. Наблюдавали сме това при жени в менопауза, които редовно приемат кофеин.
6. Намалява риска от киселини
Според Линда Николакопулос, лекар със седалище в Бостън, кофеинът често е причина за киселини и киселинен рефлукс, като клиентите ѝ са забелязали огромен успех с облекчаване на симптомите след като са спрели кофеиновите напитки. Предишни изследвания показват, че най-вече кафето може да повиши риска от киселини, но е факт, че дори чаят може да бъде проблематичен. Това е така, защото кафето има висока степен на киселинност, подобно на други напитки с високо съдържание на киселини като портокалов сок.
7. Влияе върху плодовитостта
Кофеинът може да намали притока на кръв към матката, което може да попречи на забременяването. Твърде многото кофеин може също да увеличи риска от съсирване на кръвта и спонтанен аборт.
Що се отнася до плодовитостта, намаляването на кофеина има потенциал да бъде от полза и за мъжете. Изследване от юни 2017 г. в Nutrition Journal твърди, че кофеинът може да намали целостта на сперматозоидите чрез въздействие върху ДНК, потенциално намалявайки репродуктивната функция. Изследването обаче отбелязва, че резултатите са противоречиви.
8. По-малко безпокойство и по-здрава имунна система
Начинът, по който кофеинът кара кортизола да остане висок, е подобен на този, при който хората изпитват остър стрес. Ако кофеинът е единствения ви източник на стрес то това не е проблем, но в комбинация с останалите ежедневни стресори, това може да доведе до по-ниско имунно здраве.
9. По-добро храносмилане и хидратация
Въпреки че кофеинът може да ускори храносмилането, понякога може да направи този процес твърде бърз. Макар че това е важно, кофеинът може също да допринесе за разхлабване на изпражненията и дори диария. А в комбинация с диуретичния му ефект това може да увеличи риска от дехидратация и може да доведе до неспособност на усвояване на някои микроелементи.
10. По-добра тренировъчна подготовка за хора риск от със сърдечно-съдови заболявания
Кофеинът е често срещана съставка в смесите за тренировки заради стимулиращите си ефекти. Проучване, публикувано през март 2019 г. в Medicine & Science in Sports & Exercise, твърди, че тези със сърдечно-съдови рискови фактори са с по-висок риск от образуване на кръвни съсиреци, докато тренират, ако са приели кофеин преди тренировката.
Рисковите фактори включват високо кръвно налягане, висок холестерол, тютюнопушене и затлъстяване, обяснява д-р Пол Нагекирк, директор на лабораторията за Интегративна физиология на упражненията в Ball State University в Мънси, Индиана.
11. По-дълбок сън за по-дълго време
От всички ефекти на кофеина, качеството и количеството на съня може да са най-проучваните теми и с добра причина. Повишаването на кортизола и адреналина може да окаже сериозно влияние върху качеството на съня ви, казва д-р Майкъл Бреус, доктор в Манхатън Бийч, Калифорния, и автор на Диетичния план на Доктор Сън. Това е добра причина за спиране на кофеина.
Кофеинът може да остане в система ви с часове, така че приемът му следобед може да доведе до проблеми със заспиването по-късно или да не можете да заспите дълбоко, казва той. Според проучване, публикувано през февруари 2017 г. в Sleep Medicine Reviews, се твърди, че кофеинът може да намали продължителността на съня, да влоши качество му и да предизвика инсомния, особено сред възрастните хора.
