Ако сте родител и детето ви посещава детска градина, то сигурно знаете, че редовното изследване на малчугана ви срещу вирусите на ешерихия коли, дизентерия и салмонела са част от превантивните мерки, които се предприемат във всяко детско заведение. Не само защото те бързо се разпространяват, но и защото понякога могат да бъдат и опасни.
В следните редове ще се спрем само на салмонелата, защото децата, заболели от салмонелоза, са много по-рисков фактор от нас, възрастните.
Особено податливи на заболяването са децата под 4-годишна възраст, които все още нямат изграден имунитет и докато ние често дори не разбираме, че сме болни или прекарваме заболяването много леко, то при децата, е необходимо да се подходи с много повече внимание. Макар и рядко, салмонелозата може да доведе и до остър панкреатит.
Въпреки всеобщото и дори затвърдило се схващане, че салмонелоза може да се причини само от развалени или недостатъчно сварени яйца, това не е меродавно твърдение.
Салмонелата представляват бактерии предимно от животински произход и наред с яйцата, те могат да бъдат открити в свинското, пилешко, телешко и други видове месо, които ние консумираме. Също така могат да бъдат намерени и в плодове и зеленчуците, както и в млечните продукти.
На практика могат да бъдат намерени във всичко, което вирее в заразена с бактериите почва или при животни, които са се хранили със вече заразени продукти.
Добрата новина е, че при термична обработка тези бактерии умират, а лошата е, че могат да се разпространяват не само чрез консумацията на заразени продукти, но и чрез всякакви недобре измити кухненски дъски, прибори или плотове, на които те са попадали.
Особено опасно е разпространението им лятно време, защото поради високите температури както яйцата, така и животинските и растителните продукти могат да се превърнат в истинска бомба, гъмжаща от бактериите на салмонелата.
Разпространението и размножаването им се случва действително много бързо, поради което и пикът на салмонелоза е именно в най-топлите дни на летните месеци.
Както казахме в началото, вие самите можете да изпитате съвсем леко неразположение, но за малките деца тя е коварна, защото те много бързо могат да се дехидратират.
Сред първите симптоми на салмонелозата при децата е гаденето, което се превръща в повръщане и е съпроводено от усещане за силни стомашни болки.
Независимо дали става въпрос за собственото ви здраве или това на детето ви е важно още в самото начало да се консултирате с лекуващия ви лекар/педиатър. При дехидратацията, която неминуемо ще настъпи в резултат на повръщането, е възможно дори да се стигне до болнично лечение.
Когато става въпрос само за повръщане, положението е поправимо, но ако към него се добави и диария, която понякога е придружена и с кръв в изпражненията, ситуацията може и да е тревожна. Започнете да приемате възможно най-много течности (вода, глюкоза и билкови чайове), без да наблягате на храната.
Задължително се допитайте до педиатъра на детето си, особено ако то е под 4- годишна възраст. Не изпадайте в паника, а просто предприемете необходимото то или вие да не се дехидратирате. В повечето случаи вирусът отшумява след 4- 6 дни, а при някои възрастни дори и в рамките на същия ден.
Прочети още за салмонелозата.
