Защо се увеличава желязото в кръвта?

Общоприето е, че почти всяка жена и всеки втори мъж има недостиг на желязо в организма. Правим такива изводи, когато чуем твърдения, че трябва да ядем повече храни, богати на този елемент. Всъщност излишъкът на желязо е не по-малко опасен от неговия дефицит.

Хемохроматозата е патологично състояние, свързано с различни причини, при което тялото абсорбира твърде много желязо от храната. Излишното желязо може да се натрупа в органите, което води до нарушаване на тяхната работа и възникване на заболявания.

Черният дроб, сърцето и панкреасът са особено податливи на това. Твърде много желязо може да доведе до животозастрашаващи състояния като цироза, сърдечна недостатъчност и диабет.

Но какви могат да бъдат причините да се увеличи желязото в кръвта?

- Повечето от желязото в нашето тяло е част от хемоглобина, който е отговорен за транспортирането на кислород в тялото. Ето защо, когато човек има недостиг на кислород, тялото се опитва да компенсира това чрез повишаване на концентрацията на хемоглобин. Това се случва с алпинистите в планината. И жителите на градовете, където въздухът е наситен с изгорели газове. Те постоянно изпитват кислороден глад.

- Понякога излишното желязо в кръвта е признак на чернодробно заболяване.

- Има има хора (почти всеки седми жител на планетата), които са носители на специален ген, който причинява натрупването на желязо. За щастие този ген е предимно латентен, тъй като малко хора страдат от хемохроматоза (т.нар. излишно съдържание на желязо). Този "дефектен" ген се нарича още "келтски ген". По-често се среща при скандинавците.

- Излишъкът от желязо е по-характерен за мъжете, защото поради физиологичната загуба на кръв при жените този проблем ги засяга по-рядко, но след менопаузата и те са застрашени.

- Добавките с желязо биха могли теоретично да увеличат усвояването на желязо, особено ако се използват неконтролирано. Може да увеличи усвояването на желязо, когато се приема заедно с витамин А.

- Добре известен исторически факт е, че пиенето на бира, приготвена в стоманени варели, е причината за синдрома на претоварване с желязо.

Симптоми на претоварване с желязо:

- умора или отпадналост;

- отслабване;

- болка в корема;

- висока кръвна захар;

- хиперпигментация (кожата придобива бронзов цвят);

- загуба на либидо;

- при мъжете намалява размерът на тестисите;

- при жените намалява или напълно липсва менструацията.