Ето някои твърдения и митове за високия холестерол, които със сигурност ще ви заинтригуват, ако страдате от този проблем.
Какво не знаете?
Дори да си мислите, че знаете всичко възможно за холестерола, той винаги ще намери с какво да ви изненада. Информирайте се добре относно същността му – какво го причинява, какви видове холестерол съществуват, кога и при кои хора се наблюдава най-често, какви храни могат да допринесат за развитието му и защо има случаи, в които той не ни е враг, а приятел.
Американците имат най-високите нива на холестерол в света
Според статистиката на Световната здравна организация от 2005 година, това е нацията с най-високите нива на холестерол в целия свят. Проучванията сочат, че мъжете са на 83-то място, а жените на 81-во по това. И при двата пола нивото достига до 197 mg/dL. В Колумбия холестеролът сред мъжете също е опасен. Неговата стойност е 244 mg/dL, докато нивата му при жените от Израел, Либия, Норвегия и Уругвай достигат 232 mg/dL.
Яйцата не са добра идея
Вярно е, че яйцата съдържат над 200 мг диетичен холестерол, което е доста, имайки предвид препоръчителната от Американската Сърдечна Асоциация граница от 300 мг дневно. Всъщност, този вид холестерол се приема с храната, не се произвежда от организма и не е толкова опасен. Само една част от него отива в кръвта под формата на холестерол, а ако консумирате повече продукти с високо съдържание на такъв и повишите нивата му, тялото компенсира, като произвежда по-малко.
Няма да прекалите, ако си хапвате по едно или две яйца няколко пъти седмично. Всъщност, яйцата са отличен източник на протеини и са богати на полезни мазнини.
Децата не могат да имат висок холестерол
Проучванията сочат, че атеросклерозата (стесняването на артериите, което води до сърдечни пристъпи) може да се появи още на 8-годишна възраст. Специалистите от Американската академия по педиатрия споделят, че децата с наднормено тегло са по-склонни да развият хипертония. Тези деца трябва да минат на диета, която ограничава приема на наситени мазнини и холестерол. Препоръчителни са и повече упражнения, физическа активност, както и прием на фибри.
Храната е полезна, ако на етикета пише „0 мг холестерол“
Количеството холестерол, изписано на етикета, се отнася до диетичния такъв и е само едно от нещата в съответните продукти, които могат да доведат до покачване нивата на лошия холестерол. Наситените мазнини, съдържащи се в животинските и млечните продукти, както и трансмазнините, съдържащи се в пакетираните храни са доста по-опасни от диетичния холестерол.
