Ядките са изключително полезна храна, богата на ценни за тялото хранителни вещества и полезни мазнини. Те са важна част от здравословното хранене, препоръчват се дори на хора, които искат да свалят излишни килограми.
Хората с диабет обаче трябва да са много по-внимателни в избора си на храна, следователно трябва да подберат определени видове ядки и да ги консумират в определени количества.
Вижте в следващите редове кои са най-полезните ядки за диабетици:
Кашу
Честото похапване на кашу може да понижи нивата на кръвната захар и да намали риска от сърдечни проблеми. В сравнение с много други видове ядки, кашуто съдържа по-малко мазнини и съответно е много по-полезно. Разбира се е хубаво да се заложи на суровите ядки, тъй като печените съдържат много сол. Освен това хората с диабет не бива да приемат повече от 30 г кашу дневно.
Шамфъстък
Шамфъстъкът не е от ядките, които ще ви заредят със сериозни количества енергия, но за сметка на това е отличен източник на полезни мазнини и протеини, които увеличават усещането за ситост. Хапването на шамфъстък помага за понижаване на нивата на кръвната захар. Диабетиците могат да консумират около 30-тина ядки дневно.
Фъстъци
Фъстъците са особено полезни ядки за хората, страдащи от диабет. Те са богат източник на фибри и протеини. Не само помагат за контролиране на нивата на кръвната захар, но и предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Може да се похапват до 30-тина фъстъка на ден.
Орехи
Макар орехите да са доста богати на калории, те не влияят негативно върху теглото, ако са консумирани в правилните количества. Те защитат много добре, а при редовна консумацията дори могат да ускорят процеса на отслабване и съответно да повлияят добре върху нивата на кръвната захар.
Бадеми
Някои специалисти твърдят, че консумацията на бадеми помага за поддържане на нивата на глюкоза в кръвта. Ядките също така намаляват вредните влияния на оксидативния стрес, който е сред основните виновници за сърдечни проблеми и диабет. Не бива да се консумират повече от 30 г бадеми на ден.
