Добре познаваме тиквата като кулинарно растение, любимо на повечето хора. Свързваме я с късната есен и уютните зимни празнични вечери. Повечето хора са чували колко е полезна тиквата, но всъщност тя е едно истинско лекарство, използвано от стари времена в народната медицина.
Тиквата има най-голямо тегло от всички известни култивирани растения, като 73% от съдържаниието ѝ е целулоза и 10% са семена. Но това, както знаете, не е основното. Основното е, че съдържа много ценни и полезни вещества: каротин (провитамин А) - в големи количества, витамин С и витамините от група В, калий, калций, желязо, магнезий, фосфор, мед, силиций, кобалт и др. И нещо, което е голяма рядкост - витамин Т, отговорен за коагулацията на кръвта, образуването на тромбоцити, ускоряването на метаболитните процеси.
Поради такъв богат природен витаминен и минерален комплекс, тиквата се използва за лечебни цели от древни времена. Авицена препоръча отвара от тиква за лечение на кашлица и болки в гърдите. Той предлага смес от тиквен сок с розово масло за успокоение на ушите и смята, че е полезен при болки в гърлото.
Лечебни свойства на тиквата, използвани в народната медицина:
Атеросклероза
Тиквените пектини, като свързват излишния холестерол, допринасят за лечението и профилактиката на атеросклерозата. Затова тиквата трябва да бъде включена в менюто ни, особено ценна е за възрастни хора.
Безсъние, неспокоен сън
Използва се успокояващото свойство на тиквите. При безсъние през нощта се взема чаша тиквена отвара с мед.
Кариес на зъбите
Високото съдържание на флуорид в тиквата помага да се предотврати кариес. Необходимата дневна доза от 1 мг може да бъде получена чрез изяждане на 500-600 г тиква.
Анемия
Многото желязо, съдържащо в пулпата на тиквата, предпазва от анемия, затова се препоръчва да се яде 20-150 г варена тиква 4 пъти на ден.
Изгаряния, рани
При изгаряния каша от прясна тиква се използва за заздравяване на рани.
Оток при пациенти със сърдечни и бъбречни заболявания
Тиквата засилва отделянето на урината поради наличието на голямо количество калиеви соли и вода и много малко количество натрий. За тази цел просто трябва да ядете варена тиква под формата на каша два пъти на ден.
Простатит, камъни в бъбреците и пикочния мехур
Тиквен сок се използва при възпаления на простатната жлеза и черния дроб, както и за ускоряване на процеса на разтваряне на камъните в бъбреците и пикочния мехур. Сокът се пие по 200 мл, 3-4 пъти на ден.
Стомашна или дуоденална язва
Две седмици след обостряне на заболяването можете да включите варена и направена на пюре тиква в диетата.
Прочистване на тялото и отслабване
Тиквените пектини действат добре като адсорбент, свързвайки и отстранявайки бактериите и техните токсини, много вредни вещества от организма, включително соли на тежки метали - живак, олово, радиоактивни елементи и други отпадни продукти. Следователно тиквата е много полезна при отлагането на соли: остеохондроза, подагра, ревматизъм, а също така се препоръчва при заболявания на бъбреците и черния дроб. Тиквата също регулира храносмилането и се справя със запека, помага за нормализиране на метаболизма и се препоръчва в диетичното хранене.
Експерименталните данни, получени по време на проучвания, доказват антитуморна активност на тиквата. Употребата на тиква влияе благоприятно и на възстановяването на антитоксичните функции на черния дроб, така че тя се въвежда в диетата след хепатит.
Тиквата активно се използва и в домашната и конвенционалната козметика. Известни са нейните свойства да тонизира и подмладява кожата.
Тиквата е една от малкото култури, за които практически нямат противопоказания, следователно е полезна за всички и дори се препоръчва на бременни, а от тиква се правят пюрета за бебета. Може да се използва активно за лечение и може просто да разнообрази диетата на абсолютно здрави хора. Единствено хората с диабет трябва да я консумират с внимание в по-малки количества.
