В последните години джинджифилът набра огромна популярност като една от най-модерните суперхрани на десетилетието. Приписват му се редица здравословни ползи, като се смята, че е сред най-полезните съставки, предпазващи ни от настинка и грип през студените зимни месеци.
Коренът от джинджифил е пълен с ценни антиоксиданти, затова се използва за приготвянето чай, който има отлично противовъзпалително действие. Чаят облекчава болното гърло, но и същевременно подсилва защитните сили на организма.
Най-често срещаният метод за прием на джиджинджифил е в настъргано състояние, смесен с лимон и мед. Вкусът му е леко пиперлив, но в същото време загрява тялото и намалява болковите усещания.
Чаят от джинджифил помага ли при настинки? Редица са проучванията, които сочат, че тази отвара действително оказва ползотворно влияние при грип и настинки. Макар да не е толкова ефикасен, колкото са медикаментите, чаят от джинджифил все пак може да подпомогне процеса на лечение и да облекчи симптомите.
Според изследванията джинджифилът успешно предотвратява настинките; намалява възпалението в тялото; успокоява гърлото при грип; понижава храчкообразуването.
Преди няколко години в джинджифила е открита съставката джинджерол, която е много по-ефикасна, ако не се изсушава, а се приема сурова или под формата на чай. Джинджеролът има антиалергично, антиоксидантно и силно антимикробно действие. Точно от тях се нуждае организмът през студените зимни месеци, за да се предпази от вируси и настинки.
Как да приготвим чай от джинджифил, за да е максимално полезен?
Първият вариант е в сварена вода да се сложи настърган джинджифил и да се остави да престои известно време. След това се прецежда, овкусява се с мед и се изпива. Две лъжици настърган корен са достатъчни за литър вода.
Вторият вариант е към вряща вода да се добавят няколко резена джинджифил. След това отварата се сваля от котлона и се оставя отново да престои. Чаят е много силен, така че не прекалявайте с количествата.
Макар и много полезен, джинджифилът не бива да се консумира от бременни жени, хора с премахната жлъчка, както и хора, приемащи хапчета за разреждане на кръвта.
