Лечебните плодове на дъба се използват в народната медицина от дълбока древност. Те изобилстват от полезни за организма вещества, които се борят със заболявания и спомагат за укрепването на здравето. В жълъдите се съдържат витамини, минерали, въглехидрати, танини, белтъчини, скорбяла, захари, масла.
Кверцетинът е вещество, което се съдържа в тези малки плодове, а то е известно с лечебното си действие. Влияе много добре на организма при отоци, облекчава спазмите и намалява възпаленията. Веществото има антиоксидантно и диуретично действие.
Препоръчва се за хипертоници, защото за разлика от обикновеното кафе, напитката от жълъди не повишава кръвното налягане.
Със сигурност кафето от жълъди е здравословно. То се приготвя от узрели жълъди, които се сушат на слънце. След това се натрошават на малки парченца, потапят се във вряла вода за 5 минути и накрая се изсушават във фурната. Тези процедури се правят, за да се отстранят горчивите вещества от плодовете. Накрая може да ги смелите на прах в кафемелачката.
Кафето от жълъди се препоръчва и за укрепване на организма, освен това намалява и нервното напрежение.
За понижаването нивото на кръвната захар се използват зрелите жълиди, които се изсушават преди употреба. Когато вече са напълно изсъхнали те се смилат на прах и се прибират в бурканче. От лечебните вече смлени жълъдчета ще взимате 3 пъти на ден по чаена лъжичка. Консумирайте праха от жълъди преди хранене. Лечението с прах от жълъди трябва да продължи 30 дена, след което ще направите още толкова почивка и при нужда можете да го повторите.
За подобряване на храносмилането се препоръчва настойка от жълъди: 1 чаена лъжичка смлени жълъди залейте с чаша вряла вода, охлажда се, после се прецежда. Пиете по половин чаша 3 пъти на ден от тази настойка. Продължителност на курса на лечение – един месец, почива се и се повтаря.
Сокът от зелени жълъди пък помага при нервни заболявания, анемия и продължителна менструация. Изчистените жълъди се пускат в месомелачка или чопър, след което сокът се изстисква през няколко марли. Приема се по 2 с.л. с 2 с.л. мед по няколко пъти на ден преди хранене.
