Натурални продукти за здраво сърце

Нашето сърце работи 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата, дължим му всеки наш дъх. Най-важният орган никога не спира! Какви продукти за сърцето ще помогнат да запазим "символа на любовта" силен и здрав?

1. Първото място в списъка заслужено е заето от рибата. Червената риба е богата на Омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от сърдечна недостатъчност и понижават нивата на триглицеридите. В това отношение сьомгата е особено добра. Не по-малко полезна е рибата тон, най-вече филето от нея. Освен това, омега-3 мастни киселини има в скумрията, херингата, езерната пъстърва, сардините и аншоата.

2. Ядките (предимно орехи, кедрови ядки и бадеми) съдържат аминокиселината аргинин, която предпазва кръвоносните съдове и има много други положителни ефекти върху човешкото тяло. Яденето на ядки няколко пъти седмично може да намали риска от инфаркт с 30 до 50%.

3. Не само червеното, но и бялото вино съдържа антиоксиданти, които са полезни за сърцето. Добре известният ресвератрол се открива и в кожата на всички сортове грозде. Ясно е, че употребата на алкохол трябва да бъде умерена, в противен случай негативните ефекти ще надхвърлят положителните. И по-добре да яде обикновено грозде, защото то съдържа същите полифеноли и витамини, полезни за сърцето.

4. Студенопресованият зехтин е от голяма полза за сърцето и кръвоносните съдове - има много мононенаситени мазнини. Отказвайки маслото в полза на зехтина, сериозно намалявате холестерола. Други полезни вещества от този продукт са полифенолите, които защитават кръвоносните съдове.

5. Доматите са отлично природно средство за подобряване на сърдечния ритъм (предсърдно мъждене, тахикардия, екстрасистоли), за предотвратяване на хипертония, коронарна болест на сърцето. Препоръчват се за хора с повишена възбудимост на нервната система (което, като правило, води до хипертония). Основният коз на доматите е антиоксидантът ликопен, който предпазва от атеросклероза. Това вещество се абсорбира добре заедно с полезни мазнини.

6. Портокалите съдържат пектин - вещество, което допринася за освобождаването на излишния холестерол от организма. Освен това, портокалите имат голямо количество калий, което спомага за контролиране на налягането. Портокалите помагат на съдовете да работят по-добре и понижават кръвното налягане поради антиоксидантния хесперидин.

7. Манголдът (или листно цвекло) е богат на калий и магнезий, както и на други минерали, които спомагат за контролиране на налягането. Фибри, витамини от група В и антиоксиданти, лутеин, зеаксантин - всички тези компоненти на необикновените листа са отлични помощници на сърцето.

8. Сушените кайсии са богати на калий и естествени антиоксиданти, които помагат за предпазването на сърцето и кръвоносните съдове от свободните радикали. Лекарите смятат, че шепа сушени кайсии на ден могат да предпазят човек дори от втори сърдечен удар.

9. Овесът и овесената каша съдържат много фибри, което намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, овесът съдържа флавоноиди и калий, който захранват сърдечния мускул. Идея за здравословно ястие: към овесена каша добавете ядки и сушени кайсии.

10. И накрая, може би най-приятният продукт на нашата класация е черният шоколад. Той е полезен при повишено кръвно налягане, тъй като съдържащите се в него флавоноиди разширяват кръвоносните съдове. Междувременно, без хипертония, рискът от смърт от сърдечни заболявания е два пъти по-нисък, а рискът от инсулт и инфаркт намалява с около 20%. Любопитно е, че на хората с нормално кръвно налягане горчивият шоколад не оказва никакво влияние.

Освен че има храни, които са добри за сърцето, също има и такива, които са много вредни за него. Какво трябва да се изхвърли от менюто, ако вече имате проблеми със сърцето и кръвоносните съдове? Ясно е, че полуготовите продукти, пушените меса, хамбургерите, колбасите и готовите сосове, пикантните и солени ястия са забранени.

Струва си да се откаже от месото с високо съдържание на животински мазнини, по-добре е да се преориентирате към нискомаслено телешко месо, заешко, пиле и пуйка, сладкиши. От напитките кафето, силният чай и богатите бульони са противопоказани.