Има много причини, поради които зрението ни се влошава. Зрителната острота се намалява не само поради възрастта и лошите навици, но и очите страдат от такива заболявания като глаукома, катаракта и макулна дистрофия.
За предотвратяване на тези заболявания и поддържане на добро зрение ще помогнат на няколко полезни продукта, които можем да включим в ежедневното си меню.
• Боровинка
Тези плодове помагат за поддържане на зрителната острота и намаляват умората на очите с помощта на витамини В1 и С, както и пигмент лутеин. Боровинките перфектно запазват свойствата си в замразена форма, и дори ако правите конфитюр от тях.
• Моркови
Този оранжев зеленчук е богат на много витамини, които са полезни за очите. Благодарение на бета-каротина морковите спомагат за поддържане на зрителната острота. Можете да направите салата от моркови със заквасена сметана или да ги задушите с мазнина. Този метод на приготвяне подобрява абсорбцията на каротина, тъй като е разтворим в мазнини.
• Тиква
Съставът на този зеленчук включва специални вещества и витамини, които са много полезни за нашето зрение: лутеин и зеаксантин, витамини С, А, В1, В2 и цинк. От тиква можете да приготвите много различни ястия: салати, супи, яхнии и дори десерти.
• Лук и чесън
Като консумирате тези продукти, това ще помогнете на зрението да се запази или възстанови яснотата му. Тези зеленчуци са богати на сяра.
• Спанак
Този зеленчук е богат на лутеин, борещ се с катаракта. Следователно можете значително да намалите риска от очни заболявания.
• Броколи
Тези зеленчуци поддържат зрението благодарение на тяхното съдържание на лутеин, зеаксантин и каротин.
• Плодове
Плодовете със зелен и оранжев цвят са особено полезни за очите: киви, портокали, грозде, праскови и др.
• Риба
Тя е източник на омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за доброто зрение. Сьомгата, сардините, херингата и скумрията са най-богати на тях. А използването на рибено масло ще предотврати дегенерацията на макулата.
• Сирене
Този млечен продукт съдържа витамин В2 (рибофлафин), който стимулира и поддържа метаболизма в роговицата и лещата. Витамин В12 (цианокобаламин) подобрява кръвоснабдяването на очите.
• Тъмен шоколад
Този продукт предпазва кръвоносните съдове на очите от флавоноидите, които укрепват роговицата.
Ако имате притеснения относно наследствени заболявания на очите или ги претоварвате в ежедневието си, то задължително трябва да включите тези продукти в менюто си. И не забравяйте редовно да проверявате зрението си при специалист!
