Всеки ден ние приемаме храна и напитки, благодарение на които набавяме на организма си необходимите хранителни вещества и мазнини. Част от приетите мазнини се наричат триглицериди.
Те представляват молекули, които се намират в кръвта, но когато са в по-голямо количество започват да се складират в мастните клетки, защото организмът иска да се запаси в случай на недостиг на храна.
Високата стойност на триглицеридите обаче се свързва с влошаване на здравето, защото носи реален риск за поява на атеросклероза, която от своя страна увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.
Факторите, които причиняват високите нива на триглицеридите, са: прием на повече калории, отколкото човек изразходва; напредване на възрастта; диабет и бъбречни заболявания; висока консумация на алкохол; понижена функция на щитовидната жлеза.
За да се поддържат добри нива на триглицериди, човек трябва да поддържа нормално тегло и да се храни здравословно, да намали количество на захар и алкохол, да се храни с повече риба и по-малко червено месо, да спортува редовно и да намали или напълно спре цигарите.
