Дъвката е добре познат на всички продукт, но в същото време какво знаем за нея? Ако попитате един обикновен човек на улицата, който си купува най-обикновена рекламирана дъвка, какви свойства има този продукт, какво ще чуете? Най-вероятно той обича този или онзи вкус, а за свойствата - повече или по-малко ще цитира реклама (намалява кариеса, помага за почистване на зъбите, освежава дъха и т.н.). И това не е изненадващо, кой ли ще мисли и търси информация за един на пръв поглед добре познат продукт?
Нещо ново
Нека погледнем по-отблизо свойствата, които дъвченето има, и ги сравняваме с това, което знаехме преди. Така, дъвката е:
1. Уникален продукт - неговата уникалност се състои в това, че всъщност не ядем самият продукт, а само онези добавки (полезни или не - все още го обсъждаме), които съдържа. В повечето дъвки, масовата част на дъвчащата маса е около 80% от теглото на продукта, а останалата част е само добавките, които влизат в нашето тяло.
2. Иновативна форма на доставяне на лекарство към тялото, от 1924 г., в медицината се използва дъвка за перорално приложение, заедно с таблетки, хапчета, сиропи и др.
3. Превенция на кариеса. Но само дъвка без захар, съдържаща ксилитол, според учените, въз основа на техните клинични изпитвания, ефективно влияе на повишаването на рН в устната кухина, което пречи на развитието на кариес, но, уви, не го лекува.
4. Дентална хигиена - при дъвчене, активно се отделя слюнка и заедно с механичното действие на самата гума помага за почистването на повърхността на зъбите от остатъците от храната, но не отстранява плаката.
5. Борба с халитозата (лош дъх). Това твърдение се отнася само за тези дъвки, които съдържат активни съставки. Активните съставки (антисептични или антибактериални добавки) във функционалната дъвка могат да намалят количеството на летливи съдържащи сяра компоненти в устата и да премахнат миризмата, тъй като ароматичните или ароматизиращи добавки могат да я маскират.
6. Функционалност - но само тези дъвки, които притежават необходимите активни съставки или лекарства, въведени а по време на производствения процес.
7. Вариации на вкуса - тук, мисля, че не си струва да се говори много, вкусът или по-скоро неговите вариации, се рекламира от всички производители.
Повечето от изложените по-горе твърдения са взети от аналитичен преглед, изготвен от швейцарски изследователи от Центъра по стоматология към Университета в Цюрих през 1999 г., и редица клинични проучвания и работа, публикувани в научни публикации на Запад.
Как и защо се използва дъвка в медицината?
Както е споменато по-горе, уникалното свойство на дъвката е свързано с метода на приема на медикаменти. Той осигурява сублингвален (лекарството влиза директно в кръвта през кръвоносните съдове, разположени в устата) метод на доставяне на лекарства и активни съставки, а носителят (дъвчещата основа) не влиза в тялото. Този метод има няколко предимства пред обичайния (орален) метод за доставяне на лекарството в тялото, когато приемаме таблетки или лекарства, а именно:
- Висока бионаличност. С този метод на прием на лекарства или активно вещество след контакт с ензимите в слюнката директно влиза в кръвния поток. А при традиционния (орален) прием те влизат в кръвта през стомашно-чревния тракт и черния дроб, така някои от съставките не достигат кръвния поток.
- Скоростта на настъпване на действие на активните съставки е в пъти по-висока при тази форма на прием, в сравнение с традиционните таблетки, капсули и сиропи. Приблизително 3-5 минути в дъвкателна форма срещу 20-30 минути в обичайната таблетка.
- Лекарствената форма (дъвчещата основа) не влиза в тялото, както е при традиционните форми, което означава по-малко стрес за стомаха и черния дроб.
- Не изисква поглъщане, което е важно за пациенти, страдащи от дисфагия (разстройство при преглъщане), което възниква сред всички възрастови групи
Заедно с предимствата на тази форма, има някои недостатъци, които сериозно затрудняват широкото използване на дъвки в медицината и това е пряко свързано със съществуващата традиционна (екструзивна) технология на производство.
Нова ера за дъвката - нови технологии, нови възможности?
Знаейки за уникалните свойства на дъвката, изследователите и лекарите не бездействат и от 40-те години на миналия век се провеждат различни изследвания в тази посока. Общо повече от 200 медицински и технологични изследвания са проведени и публикувани в официалната литература (медицински или научни списания): изследвания върху използването на дъвки за профилактика и лечение на различни дентални заболявания и инфекции на устната кухина; изследвания за използването на дъвки като лекарствена форма за доставяне на трудно разтворими лекарства в организма; проучвания на различни функционалности като повишаване на вниманието, облекчаване на умората, хигиена на устната кухина и зъбите, отпадналост, гадене, загуба на апетит, повишен имунитет поради въвеждането на антисептици и пробиотици, отказ от тютюнопушене и др.
