Група В е най-голямата група витамини. От тях идва енергията на тялото. Сред тях витамин В12 заема значително място. Той участва в производството на ДНК и поддържа здрави нервните и кръвните клетки. Здравите кръвни клетки пазят от анемия. Малокръвието намалява кислорода, който се пренася към клетките на тялото.
Дефицитът на витамин В12 се появява при недостатъчно количество, набавяно с храната, или когато тялото не може да го усвоява пълноценно поради болестна причина.
Признаците за липса на достатъчно витамин В12 са много и те не бива да се игнорират.
Чувството за умора и слабост е първият признак, чиято причина може да бъде недостатъчното количество витамин В12. Мегалобластната анемия, която се развива, води до производство на големи, незрели червени кръвни телца, които не са способни да пренасят кислорода. Липсата му предизвиква чувство за слабост.
Месестият червен език е състояние, което се получава следствие на загубата на рецепторите на вкуса. Половината от пациентите с дефицит на витамин В12 имат този проблем. Влошеното усещане на вкуса и болките в езика са симптоми за появата на състоянието.
Жълтеникавата кожа е външно изражение на недостига на витамин В12. Щом кожата започне да губи здравословния си блясък, това говори, че липсата на витамина нараства. Жълтеницата е един от симптомите на този дефицит.
При системна липса на витамина се увеличават рисовете от развитие на диабет тип 1 и 2. При проучване е установено, че почти 3 процента от болните от диабет имат липса на този витамин.

Слабост в мускулите е друго състояние, което се причинява от недостатъчни количества В12.
Увреждането на ретината, което става след запушване на кръвоносните съдове в очите, често също е резултат на недостиг на важния витамин. Двойното и замъгленото виждане заради увреждане на зрителния нерв са други усещания, които налагат лечение.
При продължителен дефицит се стига до други болестни прояви като:
Изтръпване на крайниците - В12 участва в производството на миелина, който е защитно покритие на нервите. При свиване на нервите се получава изтръпването, тъй като нервите се повреждат при системно недостигане на витамина от група В.
Загуби в паметта - този витамин участва в метаболитните мозъчни процеси и ако не достига, това се отразява в загуби в паметта, дори с развитие на деменция.
Депресивни състояния - чрез серотонин се поддържат мозъчните функции и настроението, а недостигът води до депресивни състояния. Липсата на В12 може да означава и липса на серотонин, защото витаминът подобрява производството на невротрансмитерите в тялото.