Бъбреците са натоварени с много важни функции, сред които филтриране на кръвта, премахване на отпадъците чрез урината, производство на хормони, баланс на минералите и на течностите. За заболяванията им има много рискови фактори, като най-честите са неконтролираният диабет и високото кръвно налягане. Други причини са алкохолизъм, хепатит С, ХИВ, сърдечни заболявания.
Когато бъбреците не работят правилно, в тялото се натрупват течности, а в кръвта се трупат отпадъци. За да подобрите бъбречната функция, да предотвратите по-нататъшното увреждане и да намалите натрупването на отпадъчни продукти в кръвта, трябва да избягвате или ограничите някои храни и напитки. Ето кои храни да избягвате при бъбречни заболявания:
Тъмно оцветени напитки
Подсладените и газираните напитки са вредни за хората с бъбречни заболявания. Но още по-опасни са, ако са с тъмен цвят. Те съдържат добавен фосфор, който се абсорбира от тялото.
Консервирани храни
Често и купуваме, защото ни спестяват много време за готвене. Но повечето съдържат много сол и съответно големи количества натрий. За да намалите общия си прием на сол, е най-добре да ги избягвате.
Млечни продукти
Те са богати на хранителни вещества и са добър източник на протеини, но съдържат и много фосфор и калий. Когато бъбреците са увредени, прекаленият прием на фосфор може да доведе до натрупването му в кръвта и с течение на времето да отслаби костите. Освен това при бъбречни проблеми трябва да се намали приемът на протеини.
Преработени меса
Избягвайте консервирани, сушени, пушени, осолени меса, защото имат високо съдържание на сол и протеини.
Инстантни и полуготови ястия
Това са силно преработени продукти, които са богати на натрий. Освен това им липсват хранителни вещества.
Кисели краставички, туршии и маслини
Колкото и да ги обичате, трябва да избягвате да ги ядете. Причината е в съдържанието на сол.
Пълнозърнест хляб
Той се препоръчва за здравите хора, но при страдащите от проблеми с бъбреците трябва да се избягва. Причината е в съдържанието на фосфор и калий, което е толкова по-високо, колкото повече трици и цели зърна съдържа хлябът.
Кафяв ориз
Кафявият ориз има по-високо съдържание на калий и фосфор от белия. Ако го консумирате, трябва да прецените ролята му в дневния прием на минерали, за да не превишите препоръчителните за вас количества.
Банани
Любимите на мнозина банани са известни с високо си съдържание на калий и е добре да се избягват.
Авокадо
Иначе полезното авокадо трябва да се избягва от хората с бъбречни заболявания, защото е богато на калий.
