Обикновено за тиквичките се говори като нещо вкусно за готвене. Но колко полезни са тиквичките и какви ценни съставки имат? Нека видим.
Първоначално - за диетичните предимства. На първо място, това е съотношението калий-натрий. Калият е необходим за работата на сърдечния мускул и е трудно да се набави, докато натрий има във всички пушени меса, всичко солено, т.е. в тиквичките съотношението калий и натрий е: 238 mg% - 10 mg%.
Те също така съдържат много вода, около 93.0 g%. 100 грама тиквички се равняват на половин чаша вода, с калорийно съдържание от 27 ккал. Освен това, водата е биологично активна. Следователно, тиквичките са идеални за диета.
Искате ли да сте здрави? Яжте тиквички! Те имат малко груби влакна, само 0.3 g%, т.е. те могат да се консумират от почти всички, дори и тези, които имат проблеми със стомаха. Но тези груби влакна ускоряват перисталтиката, помагат за усвояването на други, по-трудни за усвояване от тялото храни.
Тиквичките активират храносмилането, подобряват двигателната и секреторната функция. Хората в напреднала възраст ще имат много ползи от тиквичките. Особено жените в критическа възраст, когато хормоналният дисбаланс води до увеличаване на мастните резерви и натрупването на холестерол в кръвта.
Предимство на тиквичките е, че помагат за изпразването на жлъчния мехур. Помагат за отстраняване на жлъчката дори от онези части на мехура, където е най-концентрирана. Възможно е този метод да е подходящ за предотвратяване развитието на жлъчнокаменна болест.
Ползите от тиквичките са и в това, че намаляват както скритото, така и очевидното подуване. Това се случва по време на бременност и когато сърцето работи лошо при хора в напреднала възраст.
Влакната на тиквичките са в състояние да абсорбират токсични вещества и да могат да ги отстраняват от тялото. Тиквичките са полезни за онкологично болни пациенти и тези, които са лекувани с антибиотици, тъй като премахват токсините от тялото.
Как да се възползвате от тиквичките? Просто яжте. Сервирайте на масата всеки ден. В крайна сметка, тиквичките са всъщност с неутрален вкус, така че с тях всички ястия са добри.
