Алергията е по-висока индивидуална чувствителност към безвредни и дори полезни вещества от заобикалящата ни среда. Те са известни на медицината като алергени.
Алергични реакции понякога се получават към изключително полезни продукти. Такива са пчелните. Кои дарове от пчелите, които могат да се ползват от хората, наричаме пчелни продукти? Това са медът, цветният прашец, пчелното млечице, прополисът, восъкът и пчелната отрова. Те имат незаменими хранителни и лечебни свойства.
Медът и останалите пчелни продукти съдържат огромно количества полезни вещества, каквито няма никоя друга храна. Пчелната отрова е с много добри лечебни качества.
При около 3-4 процента от населението обаче се наблюдава неприятното състояние алергия към мед или други пчелни продукти.
Какво представлява алергията към меда и другите пчелни продукти?
Това всъщност е алергия към цветния прашец на цветята, от които пчелите събират нектар за производството на меда. Алерген се явява прашецът, а не самият мед.
Това означава, че алергична реакция се получава само от определен сорт, а останалите може да не предизвикват пристъп. Проверката обаче трябва да се прави много внимателно, с половин чаена лъжичка, като се следи за реакция.
Често алергия към меда се получава при малки деца, тъй като тяхната имунна система все още не е напълно формирана и е много слаба. На деца под 1 година не бива да се дава изобщо мед, а до 3-годишна възраст се прилага внимателно, или се избягва напълно.
Какви са причините за проява на алергия към мед или друг пчелен продукт?
- Неправилно проведен технологичен процес по добиване на меда от медните пити, при който попадат частици прашец;
- Лечение на пчелите с антибиотици и други вредни вещества
- Свръхупотреба на мед за храна;
- Попаднали вредни вещества при почистване на пчелния кошер;
- Неспазване на стандартите, на които трябва да отговаря пчелинът.
Алергията към пчелните продукти се среща по-често при хора, страдащи от заболявания на дихателните пътища, червата, стомаха и особено астматиците.
При съмнение за алергия към меда и продуктите е добре да се направи консултация с алерголог, за да се избягват тежки пристъпи.
