Хапвайте яйца спокойно - не са вредни за сърцето!

Всеки човек има различни вкусови предпочитания, като някои са истински гурмани и могат с минимум продукти да сътворят кулинарно творение на изкуството. Яйцата обаче са едни от обичаните продукти на много хора по света, като дори ако не харесвате да ги хапвате варени или като омлет, то те присъстват в приготвянето на различни сладки изкушения.

След проведено изследване в продължение на 30 години Дейли мейл публикува информация, че те доказано намаляват риска от инфаркт и инсулт. Около яйцата се водеха доста спорове, тъй като в тях се съдържа холестерол, който е предпоставка към появата на сърдечни проблеми.

Американски учени смятат, че вече е установена липсата на връзка между яйцата и сърдечните патологии. Учените заедно с харвардски лекар проведоха дълго проучване сред 215 618 напълно здрави мъже и жени, които в продължение на цели 32 години са консумирали от 1 до 5 яйца всеки ден.

За този продължителен срок не бяха установени никакви причини и връзка между приема на яйца и развитието на сърдечни патологии, които съответно могат да увеличат риска от инсулт или инфаркт.

Според друго публикувано изследване в Бритиш медикъл джърнал се установи това, че хората, консумиращи повече от 1 яйце на ден, са с увеличен риск от тези патологии. При него обаче те са яли и доста червено месо, което има доста по-висок гликемичен индекс.

Получените резултати са идентични и с тези за коронарната болест на сърцето. Според д-р Кари Ръкстън, която не се е включила в изследването, с него се потвърждава фактът, че редовната консумация на 7 яйца седмично не е пряко свързано с увеличаването на сърдечните заболявания, включително на инсулт. Проучването също така доказва, че няма пряка връзка между нивата нахолестерол в кръвта и приема на яйца.

Заедно с това този продукт е много богат на протеини, антиоксиданти, витамини, минерали и множество полезни съставки, които оказват положително влияние на здравето. Те са и една от малкото храни, които могат да ни помогнат да запълним недостига на витамин D в тялото, който е много важен за костната система.

Грижете се здравето и разнообразявайки менюто си, тъй като всички продукти са полезни, ако се консумират в умерено количество и помагат да се справим с недостига на витамини и минерали в организма.