Резките промени на кръвната захар възникват, когато нивата ѝ се повишат, а след това рязко спаднат. В краткосрочен план това може да причини летаргия и глад. С течение на времето, тялото може да не е в състояние да намали ефективно кръвната захар, което може да доведе до диабет тип 2. Диабетът е нарастващ здравословен проблем. В действителност, близо 8% от населението има диабет, а 25% от болните дори не знаят за това.
Рязката промяна на кръвната захар може да причини втвърдяване и стесняване на кръвоносните съдове, което може да доведе до сърдечен удар или инсулт. Така че е хубаво да знаем какво трябва да направим, за да изпаднем тези колебания.
На първо време, дори и да нямате колебания в захарта, намалете консумацията на въглехидрати. Те са причината за повишаването на кръвната захар. Когато ядете въглехидрати, те се разделят на прости захари. Тези захари влизат в кръвообращението.
Тъй като нивото на кръвната захар се повишава, панкреасът освобождава хормон, наречен инсулин, който принуждава клетките да абсорбират захарта. Това води до спадане на нивата на кръвната захар. Много изследвания показват, че хранителен режим с ниско съдържание на въглехидрати не само предотвратява пиковете на кръвната захар, но и диабета като цяло.
На всяка цена намалете и рафинираните въглехидрати. Най-големите източници на тези вещества са рафинираната захар, хлябът, белият ориз, безалкохолните газирани напитки, бонбоните, зърнените закуски и десертите. Преработването на тези продукти премахва почти всички хранителни вещества, витамини, минерали и фибри от тях. Рафинираните въглехидрати имат висок гликемичен индекс, тъй като много лесно и бързо се усвояват от организма. Това води до скокове на кръвната захар.
Естествено, намалете и приема на захар. По последни данни средностатистическият човек приема около 80 грама на ден, което се равнява на 380 калории или 4 пъти над приемливата дневна доза. Избягвайте продукти с добавена захар като захароза и фруктозен царевичен сироп. Те всъщност са само празни калории.
Вашето тяло абсорбира много лесно тези прости захари, което води до почти незабавен скок на кръвната захар. Проучванията показват, че хората, които прекаляват с прием на захар, развиват инсулинова резистентност.
Важно е да поддържате килограмите си в здравословните граници. Ако сте с наднормено тегло, за тялото ви е трудно да контролира нивата на кръвната захар. Дори загубата на малко тегло може да подобри контрола.
Важно е да знаете, че дори и 20 минути, прекарани в упражнения, а най-добре час във фитнеса, могат да увеличат чувствителността ви към инсулина и да стимулират клетките да отстраняват захарта от кръвта. Така че станете от дивана и направете няколко серии коремни преси и няколко лицеви опори.
