За предотвратяването на сърдечен удар не само трябва да консумирате храни, богати на хранителни вещества, фибри и здравословни мазнини.
Прочетете статията докрай, за да разберете каква храна трябва да включите в диетата си, за да запазите сърцето си здраво през следващите десетилетия. Вижте 18 суперхрани за вашето сърце:
Сьомга
Сьомгата и другите мазни риби като сардини и скумрията са суперздравословни храни за сърцето. Това е така, защото те съдържат обилно количество омега-3 мастни киселини. Според проучванията тези храни намаляват риска от аритмия (нередовен сърдечен ритъм), атеросклероза (натрупване на плаки в артериите) и намаляване на триглицеридите. Препоръчва се да се консумира риба (за предпочитане мазна) поне два пъти седмично.
Овесена каша
Овесената каша е с високо съдържание на разтворими фибри, които могат да понижат холестерола. Тя действа като гъба в храносмилателния тракт и поглъща холестерола, така че се елиминира от тялото и не се абсорбира в кръвта. Препоръчително е да се избягват продукти, които съдържат захар.
Боровинки
Не само боровинките, но и ягодите и други плодове намаляват риска от инфаркт. Според едно проучването ползите идват от съединения, известни като антоцианини, флавоноиди (антиоксиданти), които могат да намалят кръвното налягане и да разширят кръвоносните съдове.
Черен шоколад
Няколко проучвания показват, че черният шоколад може да бъде от полза за сърцето ви. Дневната консумация на шоколад може да намали риска от инфаркти и инсулти при хора, склонни към тези проблеми. Констатациите са валидни само за черния шоколад, което означава, че той трябва да бъде съставен от най-малко 60-70% какао. Черният шоколад съдържа флавоноиди, наречени полифеноли, които могат да помогнат за кръвното налягане, съсирването и възпалението.
Цитрусови плодове
Според едно проучване, хората, които консумират големи количества флавоноиди, намиращи се портокалите и грейпфрутите, имат 19% по-малък риск от исхемичен инсулт (причинен от съсирек). Цитрусовите плодове са и с високо съдържание на витамин С, което се свързва с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Избягвайте цитрусови сокове, които съдържат добавена захар.
Соя
Соевите продукти, включително тофу и соево мляко, са добър начин да добавите протеин към диетата си, без вредни мазнини и холестерол. Соевите продукти съдържат високи нива на полиненаситени мазнини, фибри, витамини и минерали. Нещо повече, соята може да намали кръвното налягане при хора, които имат диета с високо съдържание на рафинирани въглехидрати. Соевият протеин действително може да намали „лошия“ холестерол.
Картофи
Няма причина да избягваме картофите, стига да не са пържени. Те могат да бъдат много полезна храна за сърцето ви. Богати са на калий, който може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Също така са с високо съдържание на фибри, които могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания.
Домати
Подобно на картофите, доматите са с високо съдържание на калий и са полезни за сърцето. Плюс това, те са добър източник на антиоксиданта ликопен. Ликопенът е каротеноид, който може да помогне да се отървете от „лошия“ холестерол, да поддържате кръвоносните си съдове отворени и да намалите риска от инфаркт.
Ядки
Ядките съдържат фибри, полезни за вашето сърце, и витамин Е, който спомага за намаляване на „лошия“ холестерол. Някои ядки, като орехите, са богати на омега-3 мастни киселини. Според повечето проучвания, хората, които ежедневно консумират ядки, имат по-малко подкожни мазнини и са с по-нисък риск от сърдечни проблеми.
Бобови растения
Бобовите растения като боб, леща и грах са отличен източник на протеин. Бобовите растения могат да помогнат за контролирането на кръвната захар при хора с диабет. Намаляването на нивата на кръвната захар е от ключово значение за избягване на усложнения при диабет.
Зехтин
Зехтинът е добър източник на мононенаситени мазнини, които могат да помогнат за намаляване на холестерола и нивата на кръвната захар. Самите маслини - зелени и черни са друг източник на „полезни“ мазнини.
Червено вино
Червеното вино намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Полифенолът ресвератрол, открит в червеното вино, придава на тази напитка допълнителна полза. Можете също да си набавите ресвератрол от безалкохолни източници, като естествено фъстъчено масло и грозде.
Зелен чай
Зеленият чай носи със себе си значителни ползи за здравето. Според едно проучване, хората, които често консумират зелен чай, имат по-малък риск от смърт, дължаща се на сърдечно-съдови заболявания. Този ефект идва от антиоксидантите катехини, съдържащи се в зеления чай.
Броколи, спанак и къдраво зеле
Листните зеленчуци могат да бъдат допълнителен стимулатор за сърцето ви. Те са с високо съдържание на каротеноиди, които действат като антиоксиданти и освобождават тялото от потенциално вредни съединения. Листните зеленчуци също са с високо съдържание на фибри, витамини и минерали. А къдравото зеле съдържа и омега-3 мастни киселини.
Кафе
Кафето също може да стимулира здравето на сърцето. Според едно проучване има около 10-15% по-малък риск от смърт, причинена от сърдечни заболявания при хора, които пият шест или повече чаши кафе на ден. Други проучвания показват, че дори две чаши на ден могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт с 30%.
Лененo семе
Лененoто семе, както и чиа семената са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и фибри. Това са причините те да са известни като суперхрана за сърцето.
Авокадо
Тези меки и вкусни плодове осигуряват здравословни мазнини на тялото и сърцето. Подобно на зехтина, те са богати на мононенаситени мазнини, които могат да намалят рисковите фактори на сърдечното-съдовите заболявания. Освен това, имат високо съдържание на антиоксиданти и калий.
Нар
Нарът съдържат множество антиоксиданти, включително полифеноли, стимулиращи сърцето, и антоцианини, които могат да помогнат за предотвратяване на втвърдяването на артериите. Ако не харесвате нар или не можете да си го позволите, заменете го с ябълки, които също съдържат много здравословни за сърцето съставки.
Коментари