Ябълките безспорно са най-популярният плод в цял свят и доказано един от най-полезните за човешкото здраве. Многобройните им полезни свойства ги правят достойни за всяко меню. Намерили са сериозно място както в народната, така и в официалната медицина и на тяхна база дори са разработени лекарства.
Хората, които страдат от проблеми с гръбначния стълб, както и жените в менопауза, трябва да ядат ябълки. Учените откриха, че съдържащите се в тези плодове вещества влияят конкретно на костните клетки, правейки ги по-издържливи и здрави.
Наскоро френски изследователи откриха, че флавоноид, открит изключително в ябълки, наречени флоридин, може да предпази жените в постменопауза от остеопороза чрез подобряване на маркерите на възпалението и увеличаване на костната плътност.
Една средна ябълка също осигурява 15 процента от препоръчителната дневна доза както на фибри, така и на витамин С и разнообразни костно-изграждащи полифеноли, микроелементи и флавоноиди.
Витамин С, основна добавка, е от съществено значение за производството на колаген, който поддържа мускулите, кръвоносните съдове, костите и хрущялите. Освен това поддържа функцията на черния дроб и насърчава производството на глутатион, съединение, което се бори с токсините в черния дроб.
Фибрите също движат токсините през чревния тракт и помагат да се предотврати циркулацията им в черния дроб. Осигуряването на здравето на черния дроб е добър начин да се гарантира здравето на костите, тъй като лошата функция на черния дроб е свързана с остеопороза.
Изследователите заключиха, че антиоксидантите, които съставят ябълките, неутрализират отрицателните ефекти на остеокластите - клетки, които разграждат и правят костната тъкан по-податлива на разрушаване. Ако остеокластите са прекалено активни, костната тъкан няма време да се подновява и отслабва, е мнението на експертите в тази област.
Ябълките предпазват костите на гръбначния стълб от дегенеративни процеси, спомагат за укрепване на костната плътност. Учените вярват също, че плодовете и зеленчуците с високо ниво на ликопен, флавоноиди и ресвератрол помагат за заздравяване на костната тъкан. Наред с тези плодове, учените настоятелно се съветват да консумират богати на калций млечни продукти, които също са изключително полезни за костите.
Остеопорозата е заболяване, при което минералната плътност на костната тъкан и нейната сила са намалени и се развива нервно-мускулна недостатъчност. Почти всяка втора жена и всеки пети мъж след 50-годишна възраст страда от остеопороза.
