Болката в ставите може да бъде причинена от увреждане, заболяване на ставите или съседните им тъкани. Това е много често срещан проблем и може да се случи при всеки, независимо от възрастта и пола. Този вид болка може да бъде остра или хронична, лека или тежка. Най-честата причина за неприятното усещане са различните вариации на артрита. Има много видове артрит, включително ревматоиден, остеоартрит и псориатичен артрит, подагра.
Типичното лечение на заболяването включва противовъзпалителни средства и лекарства за намаляване на болката. Въпреки че няма специфичен хранителен режим, който да се следва, изследванията предлагат включване на противовъзпалителни храни в диетата и ограничаване на храните, които могат да предизвикат болки в ставите.
Има много противовъзпалителни храни като джинджифил, куркума и чесън, които могат да помогнат за борба с болката, но има и някои, които предизвикват болка и трябва да се избягват.
На първо място, трябва да се забравят преработеното и червеното месо. Те съдържат химикали като нитрити и пурини, които могат да увеличат възпалението и болката в тялото. Преработените храни са с високо съдържание на токсини, наречени крайни продукти на гликирането, които могат също да причинят възпаление. Опитайте се да ядете повече пресни зеленчуци и плодове вместо преработени меса.
Високите количества захар също могат да причинят възпаление. В допълнение, захарта предизвиква отделянето на възпалителни агенти, наречени цитокини, в организма. Заради високото съдържание на калории излишният прием на захар води до повишаване на теглото, което поставя повече натиск върху ставите и увеличава болката. Забравете безалкохолните напитки, подсладени със захар, както и многобройните сладки изкушения от магазините. Вместо рафинирана захар и изкуствени подсладители избирайте естествени подсладители като стевия, мед или меласа.
Млечните продукти също могат да допринесат за болките в ставите. Високото ниво на белтъчен казеин предизвиква възпаление и болка. Дори наситените мазнини в пълномаслените млечни продукти като мляко, масло и сирене могат да предизвикат възпаление на мастните тъкани, което от своя страна увеличава болката. Избягвайте пастьоризираните млечни продукти. Вместо това ползвайте соево или бадемово мляко, тофу и други немлечни продукти. Можете дори временно да преминете към пълна веганска диета.
Царевичното олио има високо съдържание на омега-6 мастни киселини, които могат да предизвикат организма да произвежда провъзпалителни химикали. Шафранът, слънчогледът, гроздови, соеви и фъстъчени масла, както и майонезата също са богати на омега-6 мастни киселини. Няма нужда напълно да се премахнат тези продукти от вашата диета, тъй като омега-6 мастните киселини са необходими за нормален растеж и развитие. Просто трябва да ги консумирате умерено. В същото време увеличете приема на омега-3 мастни киселини, открити в храни като зехтин, ядки, ленени семена и тиквени семки.
Яйцата също влизат в забранения списък. Редовният им прием може да доведе до увеличаване на отока и болки в ставите. Яйцата, особено жълтъците, съдържат арахидонова киселина, която води до производството на простагландини, които могат да предизвикват възпаление в организма.
Рафинираното брашно също може да увеличи болката в ставите. Храните, произведени с продукта, са с висок гликемичен индекс и стимулират възпалението.
Освен това брашното е лишено от фибри и витамин В и съдържа празни калории. Редовният прием дори може да увеличи риска от дегенеративни заболявания като рак, коронарна болест на сърцето и диабет. Вместо рафинирани зърнени продукти като бял хляб, бяла паста и бял ориз, опитайте пълнозърнесто, бадемово или кокосово брашно. Сменете белия с кафяв ориз.
