Пробиотиците са изключително полезни живи хранителни добавки, влияещи благоприятно върху човека, тъй като подобряват и заздравяват вътрешния микробен баланс.
Те са ценни за здравето на храносмилателната система, тъй като подпомагат функциите на черния дроб и процеса на детоксикация. Освен това пробиотиците играят важна роля и в производството на някои витамини и минерали, мастни киселини и храносмилателни ензими.
Швейцарски учени твърдят, че са открили и ново тяхно свойство – да предпазват от диабет. Учените са установили, че при настъпила промяна в съотношението на микроорганизмите в червата се запазва за дълго време чувствителността на тъканите по отношение на инсулина.
Влошаването на инсулиновата чувствителност (т.нар. инсулинова резистентност) е една от основните причини за развитието на диабет тип 2.
Според учените някои промени в микрофлората могат значително да подобрят обмена на въглехидрати, в резултат на което е по-трудно да се развие коварната захарна болест.
Тепърва се очаква в следващите години да започнат да се разработват програми за превенция на диабета с помощта именно на пробиотиците, твърдят швейцарските учени.
