Днес ще си говорим за значението на витамин D и неговите прекрасни ползи за здравето. Сигурно знаете, че най-добрият източник на витамин D е слънцето. Телата ни използват слънчевата светлина, за да го произвеждат и неслучайно той е познат като слънчев витамин.
Със скъсяването на дните и застудяването обаче е много вероятно да не поемаме достатъчно лъчи и да имаме недостиг на витамина. А това е страшно, тъй като е доказано, че продължителният му дефицит директно се отразява на здравината и състоянието на костите ни, като при възрастните хора дори може да доведе до сериозни болести като остеопороза.
Сигурно се питате как да си осигурим достатъчно количество витамин D през зимата? Отговорът е лесен - нужно е да консумираме определени храни, които имат високо съдържание на витамин D. Сред най-добрите естествени източници на витамина са мазните риби като скумрия, риба тон, сьомга и херинга.
Малки количества могат да бъдат извлечени от телешкия черен дроб и говеждото. За да си осигурим витамина е добре да хапваме често и различни видове сирена, включително и тофу, яйца и яйчени кремчета, зърнени закуски и овесена каша. Витамин D се съдържа и в пресните и кисели млека, така че не ги пренебрегвайте.
Ако страдате от непоносимост към лактоза и не може да консумирате млечни продукти, пресният портокалов сок е чудесен вариант да си набавите важния витамин D. Освежаващата напитка ще ви осигури и витамин С, калций, калий и витамин А.
С високо съдържание на витамина са и гъбите, така че не ги изключвайте от менюто си. Консумацията им ще ви осигури важни антиоксиданти, които ще ви помогнат да подобрите метаболизма и да засилите имунитета си.
Всички изброени хранителни източници обаче трудно могат да доставят на човешкото тяло цялата необходима доза от витамина, поради ограничените количества, с които разполагат. Затова може да приемате витамин D и под формата на хранителни добавки. За насока към конкретен продукт и за дозировката му се обърнете към лекар или фармацевт.
Препоръчителните дневни дози за прием на витамина са 400-600 IU, но не се лишавайте от него, тъй като е изключително полезен за човешкия организъм.
Научно е доказано, че витамин D помага на тялото ни да абсорбира калций, един от основните градивни елементи на костите, спомага за регулиране на имунната система, понижаване на кръвното налягане, защита срещу депресия и намаляване на риска от диабет тип 2, високо кръвно налягане и няколко вида рак.
Проучване от 2014 г. от Университета в Калифорния - Сан Диего, също е установило, че хората с ниски нива на витамин D са два пъти по-склонни да умрат преждевременно.
