Витамин B6 или пиридоксин (Pyridoxine) е водноразтворим витамин, който е във формата на бял кристал.
Съществуват три традиционни форми на витамин B6 - пиридоксал (PL), пиридоксин (PN), пиридоксамин (PM). B6 е от особено значение за оптималната функция на имунната система при по-възрастните.
Голямо проучване установява връзка между витамин B6 и появата на камъни в бъбреците при жени. 85 000 жени, без предварителна историята на камъни в бъбреците, са проследени за период над 14 години.
Оказало се, че тези, които консумират 40 мл или повече витамин B6 дневно, са имали само две трети от риска от развитие на камъни в бъбреците в сравнение с онези, които консумирали 3 мл или по-малко B6.
Маята, слънчогледът, пшеничните микроби, соята и орехите са основните хранителни източници, с които можем да си набавим B6. Леща, шушулков боб и други зеленчуци осигуряват задоволителни количества на B6.
Препоръчителен дневен прием витамин B6 за възрастни (RDA): ~1.3 мл на ден:
Мъже 2. 0 мл;
Жени 2. 0 мл;
Деца 1. 7 мл;
Новородени 0.1-0.4 мл.
Имайте предвид обаче, че многократно е доказвано, че при свръхприем на витамина може да се стигне до сензорна невропатия. Това състояние представлява увреждане на нервите в различни части на тялото.
Наблюдавани симптоми са болка, изтръпване и/или затруднено движение на крайници. Рискът за увреждане на нервите е значително по-нисък при дози под 500 мг, но ако смятате да приемате дози над 200 мг за повече от 2-3 месеца, то нека бъде само под лекарски контрол.
