Боровинките често се наричат суперплодове поради високата си концентрация на антиоксиданти, а също така са и богат източник на фитонутриенти и съдържат значителни количества антиоксиданти антоцианадини, които имат висока хранителна стойност.
Ползите от яденето на 2 чаши черни боровинки всеки ден надвишават ползите от всички други видове плодове, взети заедно.
Черните боровинки пазят вашето здраве и тънка фигура! Тук са само 9 от многото ползи, които ще получите, ако добавите този прекрасен плод към вашата диета:
1. Боровинките могат да активират гените за изгаряне на мазнини. Това е особено вярно за хора, които искат да изгубят излишно тегло и мазнини в корема. Според проучване, проведено в университета Tufts, хората, които ядат боровинки, редовно увеличават загубата на мазнини в корема със 77% и удвояват общата загуба на тегло.
2. Боровинките съдържат група естествени фитонутриенти (растителни хранителни вещества), наречени проантоцианидини и имат уникалната способност да предпазват мозъка от увреждане, причинено от определени токсини в околната среда.
3. Боровинките съдържат фитонутриенти, които могат да намалят нивото на свободните радикали, свързани със стареенето.
4. Боровинките могат да подобрят паметта и мозъчната функция. В проучвания върху животни, получили екстракт от боровинки, забавянето на моториката е било по-малко и те показват по-добри резултати при тестовете на паметта, отколкото животните, които не са получили боровинки.
5. Боровинките съдържат жизненоважни витамини: С, Е, рибофлавин, ниацин и фолиева киселина.
6. Боровинките са богати на минерали: желязо, магнезий, манган и калий.
7. Боровинката е отлично противовъзпалително средство. Тя увеличава броя на съединенията, наречени протеини на топлинния шок, които намаляват с възрастта. Протеините на топлинния шок спомагат за намаляване на възпалението и увреждането, особено в мозъка. Проучванията показват, че като се ядат боровинки редовно, възпалението се намалява.
8. Боровинките увеличават производството на допамин, което ни кара да се чувстваме добре.
9. И последното! Боровинките са невероятно вкусно зрънце и неговото използване ще ви достави удоволствие!
Коментари