Хората, които активно се придържат към здравословния начин на живот, смятат, че авокадото е един от най-полезните и наситени плодове и безкрайно го идеализират. Наистина, авокадото има редица полезни свойства: например помага за нормализиране на кръвообращението, изгаря мазнините, мощен афродизиак и източник на повече от двадесет естествени витамина и минерала, а също така стабилизира менструалния цикъл и допринася за лечението на дизентерия. Това обаче е само едната страна на монетата: авокадото има редица странични ефекти, които могат да причинят значителна вреда на вашето здраве.
На първо място, нека разгледаме опасностите от авокадото за отслабване. Магическият ефект на отслабването на плодовете често е преувеличен. В умерени количества авокадото наистина допринася за отслабването, но ако прекалите с този плод, вие, напротив, ще започнете да натрупвате мазнини, поради съдържанието на мазнини в авокадото, макар и ненаситено.
Авокадото също трябва да се изключва от диетата на кърмачки и бременни жени. Консумацията на този плод може значително да намали количеството на млякото, също да предизвика диария или алергия у новороденото. На деца до 3-годишна възраст също не се препоръчва да се дава авокадо.
Проучване на специалисти от университета в Кеймбридж показа, че авокадото провокира риск от коронарна болест на сърцето при хора с предразположение към това заболяване.
Авокадото е строго забранено за тези, които страдат от така наречените алергии към латекс, тоест свръхчувствителност към латекс. Това се доказва от данни от изследвания от клиниката Майо. „Какво общо има авокадото? “, ще попитате. Факт е, че латексът е част от този плод. Запушен нос, кашлица, екзема, сърбеж и подуване са първите признаци на алергия към латекс.
Друг страничен ефект на авокадото е рискът от диария. Факт е, че този плод съдържа богати диетични фибри, които помагат да се отървете от запека. Но ако започнете да ядете авокадо в големи количества, няколко пъти на ден, тогава вместо нормален храносмилателен процес, ще спечелите спазми, остра болка в стомаха и безкрайни посещения в тоалетната.
Неузрелият плод съдържа персин, умерено разтворимо съединение, което насърчава натрупването на течност в организма. В големи количества може да причини задушаване, гадене, повръщане и подуване. Затова купувайте само узрели плодове. В допълнение, персинът се счита токсичен за животни, така че, не давайте авокадо на вашите домашни любимци.
Съставът на плода включва манохептулоза - естествен монозахарид, който инхибира производството на инсулин и потиска черния дроб. При прекомерна употреба човек може да развие хипергликемия.
Разбира се, не забравяйте за опасностите от костилките на авокадото. От една страна, лесно можете да намерите много рецепти как да ги използвате с полза: да речем, смилате ги на прах и го добавяте в млечен шейк и кафе, използвате за почистваща маска за лице или добавяте към освежаващ скраб за тяло. От друга страна, костта на плода съдържа токсични вещества – танини, които в малки дози са безопасни, но ако злоупотребите с продукти, съдържащи танини, ще бъдете изложени на повишен риск от съсирване на кръвта и може да получите тежко храносмилане.
Изследване в САЩ е доказало, че всеки пети плод авокадо съдържа бактерията Listeria Monocytogenes по своята кора. Също са открити и случи на салмонела. Въпреки че вероятността бактерията да навлезе в месестата част е малка, при недобро измиване на плода, тя се пренася с ножа при рязане. Също така, готовите продукти, като сок от авокадо или гуакамоле, могат да бъдат носители на бактерията.
При деца, хора на възраст и хора с отслабена имунна система, този микроорганизъм може да причини сериозно инфекциозно заболяване, което е придружено от треска, главоболие, гадене и коремна болка. От особена опасност е инфекцията с листериоза за кърмачета и бъдещи майки. По вина на тази инфекция може да се стигне до спонтанен аборт или раждане на мъртво дете, а новородените са заплашени от сепсис и пневмония.
Наскоро изследователи са анализирали този продукт и са установили, че плодът има отрицателно въздействие върху околната среда. Те са отбелязали, че използването на авокадо води до неизбежното обезлесяване в Южна Африка. Тези действия причиняват увеличаване на парниковия ефект. Освен всичко друго, дърветата с екзотичните плодове се обработват с огромно количество химикали.
Никой не отрича положителните свойства на авокадото. Въпреки това, не се увличайте твърде много и не яжте плодове всеки ден в неограничени количества: чувството за мярка е важно във всичко.
За да извлечете максимална полза от плода и неговите полезни съставки, консумирайте само добре узрели и добре измити плодове в количество не по-голямо от 150 грама или 1/4-1/2 плод на ден. Ако имате някакви здравословни проблеми и се притеснявате как ще ви подейства плода, можете да пробвате с малко количество и да наблюдавате реакциите на тялото си, а най-сигурно ще е да се консултирате с лекар.
