Кето диетата се основава на приема на храни, които са богати на протеини. Тя оказва положително влияние, но само ако се спазва за кратко време, тъй като в по-продължителна перспектива може да стане причина за развитието на някои заболявания. До това заключение стигнаха учените от Йейлския университет.
Кето диетата става толкова популярна благодарение на голяма част от световните знаменитости, като актрисата Гуинет Полтроу, моделът Ким Кардашиян и баскетболистът Леброн Джеймс.
Привържениците на кето диетата изключват от менюто си въглехидратите и получават калориите за сметка на по-мазните храни. Учени от Йейлския университет са анализирали ефекта на кето диетата върху гама-делта Т клетки, които защитават тъканите, намалявайки риска от диабет и възпаление.
Те са установили, че с тази диета наистина започват да се горят мазнините. Когато нивото на кръвната захар спадне поради ниското съдържание на въглехидрати, тялото преминава в режим на глад (въпреки че не изпитва глад) и започва да гори мазнини вместо въглехидрати.
Този процес от своя страна води до факта, че кетоновите тела се превръщат един вид в алтернативен източник на гориво. Когато тялото ги изгори, защитните гама-делта Т-клетки се разпространяват в тялото.
Обобщавайки всички получени данни, учените казват, че преди да се предпише такава диета, е необходимо да се извърши задълбочен анализ на всички метаболитни и имунологични ползи или потенциални рискове. Това важи особено за тези, които са предразположени към затлъстяване и диабет.
Именно затова, както и при всяка друга диета, е важно да се оценят не само ползите, но и вредите, които този режим на хранене може да нанесе на организма. Все пак помнете, че за едни дадена диета може да е идеална и с нея да свалят лесно килограмите, докато за други - тя може да е изцяло противопоказана. Смята се, че при някои хора кето диетата може да причини диабет и затлъстяване.
Затова в никакъв случай не експериментирайте, а се посъветвайте със специалист, който ще може да ви каже кой режим на хранене е най-добър във вашия случай, изхождайки от вашето здравословно състояние.
