Синдромът на карпалния тунел е болезнено състояние, причинено от подуване и възпаление на китката и сухожилията на пръстите, които обграждат средния нерв. Когато подутите сухожилия притискат или дразнят средния нерв, това причинява болка, скованост и изтръпване. Синдромът на карпалния тунел понякога се нарича синдром на повтарящите се движения.
Храни и добавки, които облекчават възпалението, могат да бъдат от полза за това състояние. В някои случаи правилният тип диета може да облекчи симптомите достатъчно, така че да не са необходими други медицински лечения. В други случаи може да бъде полезно допълнение към медицинското лечение.
Някои храни също могат да влошат това състояние, като засилят възпалението в тялото. Прочетете, за да научите за храните и добавките, които помагат или утежняват синдрома на карпалния тунел.
Забранени храни при синдром на карпалния тунел
Синдромът на карпалния тунел възниква по редица известни причини. Те включват:
- генетично предразположение;
- анамнеза за повтарящи се движения на китката, като писане или работа с машини;
- затлъстяване;
- бременност;
- автоимунни нарушения.
Възпалението също играе централна роля в свързаните с болката симптоми, причинени от синдрома на карпалния тунел. Възпалението е естествен процес в тялото, който е следстви наот нараняване и инфекция. Хроничното възпаление обаче е свързано със сърдечно заболяване, диабет, рак и др.
Диета с високо съдържание на преработени храни може да повиши нивата на провъзпалителни протеини, наречени цитокини. Факторът на туморна некроза алфа (TNFa) е цитокин, който е специфично свързан с болката в карпалния тунел. Изследванията показват, че диети, богати на преработени храни, могат да увеличат възпалителните протеини, като TNFa.
Храните, които насърчават възпалението, могат да влошат синдрома на карпалния тунел. Те включват:
Рафинирани нишестета и захари
Рафинираните нишестета се наричат също прости въглехидрати или просто „лоши въглехидрати“. Те включват зърна, които са лишени от фибри, хранителни вещества и трици. Те също включват десерти и газирани напитки. Рафинираните нишестета и захари включват:
- сладки зърнени закуски;
- бял хляб;
- бяло брашно;
- обикновена паста;
- бял ориз;
- сладолед;
- торта;
- мъфини;
- бисквитки;
- бонбони.
Храни с високо съдържание на наситени мазнини и трансмазнини
Много рафинирани въглехидрати също са с високо съдържание на наситени или транс мазнини. Те включват десерти като пай и торта. Други храни с високо съдържание на наситени и транс мазнини включват:
- говеждо, свинско и обработено месо;
- маргарин;
- пуканки за микровълнова;
- глазура за торта.
Пържена храна
Пържените храни често са с високо съдържание на трансмазнини и сол. Те включват много бързи храни, като пържени картофи, пържено пиле и такос.
Солена храна
Тъй като солта може да причини задържане на вода, тя може да влоши подуването и натиска върху средния нерв. Избягвайте храни с високо съдържание на сол, включително преработени, пакетирани храни. Също така избягвайте добавянето на готварска сол към ястията.
Алкохол
Твърде големият прием на алкохолни напитки може да повиши нивата на възпаление в тялото. Проучване от 2018 г. установи, че дългосрочното прекомерно пиене може да увеличи риска от развитие на синдром на карпалния тунел.
Храни, които са полезни при синдрома на карпалния тунел
Проучванията показват, че храните, които намаляват възпалението, са полезни за здравето и могат да помогнат за намаляване на симптомите на синдрома на карпалния тунел. Те включват:
Храни, съдържащи омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастните киселини имат противовъзпалителни свойства и са невропротективни. Малко проучване от 2020 г. установи, че омега-3 мастните киселини намаляват изтръпването и болката, причинени от синдрома на карпалния тунел. Храните, съдържащи омега-3 мастни киселини, включват:
- рибено масло;
- студеноводна мазна риба, като сьомга, риба тон, херинга, скумрия и сардини.
Антиоксиданти
Храните с високо съдържание на антиоксиданти могат да намалят възпалението и могат да помогнат за облекчаване на симптомите на синдрома на карпалния тунел. Те включват:
- горски плодове, включително боровинки, ягоди и годжи бери;
- спанак и други тъмни листни зеленчуци;
- цитрусови плодове като портокали и лимони;
- червени чушки и други цветни зеленчуци;
- билки и подправки като магданоз и куркума;
- орехи, шамфъстък и други ядки;
- мазна риба като сьомга.
Храни с високо съдържание на витамин B6
Добавянето на витамин B6 е противоречиво лечение на синдрома на карпалния тунел. Понякога се препоръчва от лекарите, защото е оптимален за цялостното здраве, плюс това може да помогне за намаляване на симптомите на карпалния тунел. Не е напълно ясно как B6 действа при това състояние. Едно възможно обяснение е, че действа като аналгетик, като повишава прага на болка при хора със синдром на карпалния тунел. Храните с високо съдържание на B6 включват:
- сьомга;
- свинско;
- пилешко и пуешко;
- банани;
- соя;
- пшеничен зародиш;
- спанак;
- нахут;
- картофи.
Храни с високо съдържание на витамин B12
Добавянето на витамин B12 може да бъде полезно за намаляване на ефектите от увреждане на нервите и облекчаване на болката. Диетата с високо съдържание на това хранително вещество също може да бъде полезна. Храните с високо съдържание на витамин B12 включват:
- миди;
- черен дроб;
- сьомга;
- риба тон;
- яйца;
- пъстърва.
Куркума
Куркумата е подправка, която съдържа куркумин, за който е установено, че има антиоксидантни, противовъзпалителни и невропротективни ефекти за периферните нерви. В допълнение към научните данни, потребителите на куркума казват, че е полезна за намаляване на възпалението, свързано със синдрома на карпалния тунел и с други състояния, включително артрит. Ако решите да опитате куркума, не забравяйте да я използвате с черен пипер. Пиперът повишава бионаличността на куркумина, повишавайки неговата ефективност. Можете също да пиете чай от куркума.
Добавки, които ще облекчат симптомите на синдрома на карпалния тунел
Ако във вашата диета липсват витамините и хранителните вещества, съдържащи се в храните, изброени по-горе, можете да се възползвате от приемането им като добавки. Те включват:
- витамини В12 и В6;
- капсули рибено масло, които са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и антиоксиданти;
- куркума или куркумин.
Освен това има добавки, които могат да бъдат полезни за приемане, тъй като хранителните вещества трудно се набавят само чрез диета. Те включват:
- Алфалипоева киселина. Алфа-липоевата киселина има невропротективни свойства и е доказано, че намалява симптомите на синдрома на карпалния тунел. Намира се в някои храни като спанак и карантия, но в много малки количества;
- Капсаицин. Това съединение се съдържа в лютите червени чушки. Доказано е, че има болкоуспокояващи свойства.
Други начини за намаляване на симптомите на синдрома на карпалния тунел
Домашните лекарства за синдрома на карпалния тунел могат да бъдат полезни за облекчаване на болката и на подуването. Те включват:
- перорални противовъзпалителни лекарства без рецепта;
- локални стероидни кремове;
- локални кремове с капсаицин;
- носенето на превръзка за китката или шина;
- намаляване на повтарящите се движения, които изискват огъване на китката - те включват писане, използване на компютърна мишка, писане на ръка и работа с касов апарат;
- да не заспите със свити китки;
- масаж;
- физиотерапия.
Кога да потърсите медицинска помощ
Синдромът на карпалния тунел може да бъде болезнен и изтощителен. Тъй като може да се появи и в двете китки, може значително да намали способността ви да участвате в ежедневните дейности. Ако домашните лечения и диетичните промени не помогнат, посетете лекар.
