Следването на здравословен режим на хранене може да бъде истинско предизвикателство в днешното забързано ежедневие. Дори най-върлите поддръжници на полезните храни могат да изпитат затруднение да се придържат стриктно към здравословно меню, когато прекарват часове пред компютъра в офиса или пък често им се налага да са в движение и да похапват на крак.
Още по-трудно е за тези, които не се задържат за дълго на едно място и прекарват голяма част от времето си на път, било то по работа или за удоволствие. Макар и трудна, задачата не е невъзможна за решение, стига да имате желание и правилна подготовка.
Първият и основен елемент е предварителното планиране. Покер звездата Даниел Негреану е известен поддръжник на здравословното хранене и спазва стриктен веган режим. Професията му налага да пътува доста често, за да взема участие в покер турнири из цял свят. И макар у дома да се възползва от услугите на личен готвач, който да се грижи за менюто му, то на път Даниел се сблъсква с предизвикателството да си набави подходящата здравословна храна. Затова покер играчът е свикнал да планира добре пътуванията си от тази гледна точка, като предварително проверява къде може да открие определени магазини или пък се допитва до приятелите и феновете си в социалните мрежи за препоръки.
Ако пътувате към непозната дестинация, подобно проучване е задължително, за да знаете откъде да си набавите желаните продукти. Това включва и заведения за хранене, ресторанти и дори менюто в хотела, особено ако спазвате определен режим поради здравословни причини или непоносимост към определени храни. Ако менюто ви, особено в последния случай, включва определени храни, които трудно бихте открили в обикновен магазин, е за препоръчване да се запасите от вкъщи. Това важи и при пътувания до по-екзотични дестинации, където по-лесно ще намерите къде да похапнете хлебарки например, отколкото киноа.
Като споменахме екзотика, ключов момент за всеки, който се отправя към подобни места с напълно различна култура на хранене, е именно проучването на хранителните навици в района. Дори да не следвате стриктна диета, а напротив – да сте любопитни и отворени към чуждестранната кухня и да имате желанието да опитате местните специалитети, не отивайте неподготвени. Не пренебрегвайте възможността да се изправите пред езикова и културна бариера и си набележете конкретни ястия, които бихте искали да дегустирате.
Допитайте се и до приложения като Trip Advisor, където можете да видите и заведенията в областта, да прочетете отзиви на посетители и да си съставите план кои да посетите. Не пренебрегвайте и съветите на местните или на приятели, които са посещавали мястото и могат да ви дадат добри насоки от първа ръка.
Дори да пътувате по работа и да имате осигурено меню в хотела или в ресторант за бизнес вечеря, това невинаги означава здравословна храна и добър хранителен режим. Командировките могат да бъдат изморителни за организма от гледна точка на промяна в режима, особено ако пътувате на дълго разстояние или имате натоварваща и стресираща работа. Проучвания сочат, че ръстът на затлъстяване е по-висок сред хората, пътуващи често по работа, отколкото при тези, които рядко са на път.
Добър начин да избегнете вредната храна по време на полет, която обикновено не се слави с добра репутация, е да носите в себе си пакетирани храни като например ядки, сушени плодове или енергийни блокчета. Тези запаси няма да ви позволят да изкарате часове наред на летището или в работа без храна, което обикновено води до изпадане в състояние на толкова силен глад, който да ви накара да прекалите с вечерята, компенсирайки за всички пропуснати хранения през деня. Ключов момент е и добрата хидратация, което обаче не включва алкохолните напитки. Не забравяйте, че алкохолът освен всичко съдържа и калории, в допълнение на което дехидратира организма. Водата е тайното оръжие и на красивата актриса Дженифър Анистън, която обръща особено внимание на хидратацията си по време на път.
Изкушаващ може да бъде и фактът, че по време на командировка можете да похапнете обилно, без да вадите пари от собствения си джоб. Ако ви очаква бизнес вечеря, наблегнете на по-леката храна през деня, но както вече споменахме, не отивайте на празен стомах, защото дори качественото и здравословно меню в големи количества няма да се отрази добре на организма ви.
